唐揚げは相当うまくできるノンフライヤーですが、天ぷらは再現性が低いというのが一般の評判です。しかし市販の揚げ玉（天かす）を貼り付けることで本物に近づけるという情報があり、試してみました。
用意したのはサツマイモ（紅ほまれ）と小麦粉、水、揚げ玉。少量なので卵は入れていません。
揚げ玉も海老風味とかイカ風味とか種類がありましたが、これは一般的なものです。
ノンフライヤーに並べて160℃で加熱。この量なら10-15分。
見掛けは揚げ玉を使ったのがすぐわかりますが、味は揚げたての芋天そのもので好評でした。同じ手で玉ネギの天ぷらも成功。手軽なので重宝しそうです。
