キャベツを植えっ放しで放置していたら、何の野菜だかわからなくなりました。もったいないので、葉っぱをちぎってパンに挿んで食べてはいるのですが、収量が非常に低いし、何より見た目が悪いですね。キャベツは元々多年草らしいので、根こそぎにしなければこんな育ち方をするようです。当初はモンシロチョウの食害が酷かったのですが、去年あたりからキャベツに見えなくなったのか、あまり飛んで来ないようになりました。まあ、真相は近所でキャベツ作らなくなっただけだと思います。
千切りにしてから揚げに添えてみましたが、市販のキャベツより丈夫で食感が気になるのか、ほとんど食べてもらえませんでした。
