いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

料理の秋

2013年11月19日 | 極楽日記

 ハロウィンの彫刻をしたカボチャ。ハロウィンが終わったら料理に使います。

 ハリー・ポッターシリーズに出てくる料理を解説した本に従って、パンプキンパイができました。これは愛読者として嬉しいでしょうね。

 こちらは別件。これも秋の味覚サツマイモです。

 絞ればこんなおいしそうな芋きんとんに。

 番外でいつぞやのハロウィンパスタを茹でてみたんですが、こういう食べ方には向いていませんね。凝った形で火が通りにくいのか、外は茹で過ぎ、中は芯が気になる結果に。ソースも絡みにくいし、はっきり言っておいしくありません。他の料理をメインにして、少しだけ添えるのが正しい食べ方のようです。
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