玉ねぎの在庫がたくさんあったので、何ができるか考えてみました。検索すると、「無限玉ねぎ」みたいなレシピはいくつも見つかるのですが、「無限きゅうり」や「無限キャベツ」みたいな確立したものはないようです。多くの無限玉ねぎレシピが薄くスライスしているので、まずはスライスして炒めました。バターで風味を付け、冷蔵庫で眠っていたペコリーノチーズの粉末とサルサソースで味を付けたらこんな感じに。
極楽息子（大）によれば、これ単独ではちょっと寂しくて、鶏の唐揚げの付け合せには良いかな、という評価でした。冷蔵庫の整理にもなったので、また作る機会もあると思います。
