いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

晩白柚

2020年02月15日 | 飲み物、食べ物

九州名物の晩白柚(ばんぺいゆ)を入手。世界最大級の柑橘類です。

皮が厚いので、ザボン漬けの原料としても使われます。今回は中身だけ頂きました。酸味と苦味が効いているためか、子供には人気がありませんがおいしいと思います。

 

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