すだち

　サンマの塩焼きはすだちで食べるのが徳島生まれの流儀です。ただしこのすだちは和歌山産。

　そこまで愛着があるなら自分で作ればいいのですが、庭に植えたはずの種無しすだちは、アゲハの餌を提供するだけで一度も実がなりません。