週末料理

　改良を続けているミートローフ。今度は繋ぎのパン粉を増やしてみたのと、オーブンを強火に設定したのが主な違いです。オーブンにプリセットされた「グラタン」モードを流用していますが、その中でも標準とやや高温、やや低音の設定ができることがわかりました。表面が少し焦げましたが、標準設定に比べると肉汁の保持は良好で、結果は良かったです。

　これも簡単で、料理と公言するほどもないビーフシチュー。でも子供が喜んでくれればそれで満足です。