9/14（土）大府めん’Sクラブ

みなさん昨晩の月は見ましたか昨日は中秋の名月お月様がとても神秘的できれいでしたね
かぐや姫の物語を感じさせられる

今日のシェフは大府めん’Sクラブの皆さんです
朝から手打ち蕎麦を作ってくれましたよ
メニュー
手打ちざる茶そば定食
天ぷら3品付
野菜サラダ
漬物


お盆からはみ出してしまうくらいたくさん

西尾産高級抹茶を使った手打ち蕎麦
抹茶のいい香りが鼻に残り歯ごたえが最高
鮮やかな抹茶が食欲をそそります

旬のかぼちゃは甘くてしっとり
かき揚げはカリッと香ばしく絶品
ピーマンの天ぷらはどれだけでも食べれちゃう

ヘルシーサラダ

薬味は大葉、ネギ、大根おろし贅沢ですね

無農薬野菜も大人気
大府めん’Sクラブさんの手打ち蕎麦は本当に絶品
のど越しと歯ごたえがプロ級職人技
次回の大府めん’Sクラブさんは9月24日（火）
ざる冷うどん定食です皆様からのお電話お待ちしております

7/13（土）大府めんsクラブ

今朝庭先でセミの声を聴きました
まだ梅雨明けしないのに少し気の早いセミなのかもしれませんね
今日のシェフさんは大府めんsクラブのみなさんです
朝から手打ち蕎麦を作ってくれましたよ
長野県安曇野産の蕎麦粉を使ってこだわり蕎麦です

メニュー
ぶっかけおろし冷そば定食
天ぷら
野菜サラダ
漬物

涼し気なお皿に冷たいお蕎麦
美味しそ～う

うずらの卵ととろろをかけてネバネバパワー

天ぷらはかき揚げ、インゲン、ピーマン
旬の野菜でカラット揚がってサクサク

採りたての野菜でみずみずしい
今日はコラビアで防災講座がありその後ランチを食べて行かれるお客様で完売でした
小さなお子様も美味しそうに食べて帰られました
足元の悪い中たくさんのお客様が来店して頂き本当にありがとうございました
次回の大府めんsクラブさんは9月14日（土）です
皆様からのお電話お待ちしております

6/25（火）大府めん’Sクラブ

真夏の様な暑さ
外のお花もしおれてしまう
皆さん熱中症には気を付けてくださいね
そんな暑い日には冷たいざるそばが大人気
ダンディ4人組大府めん’Sクラブさんが新メニューを作ってくれましたよ
メニュー
手打ちざる茶そば定食
天ぷら３品
野菜サラダ
漬物

上品な定食
皆さん大満足

綺麗な緑色
ほんのり抹茶の香りが鼻から香ります

手打ちなので歯ごたえがバツグン

ピーマン、大葉、かき揚げの天ぷら
カラっと揚がってサクサク
揚げたてなのでアツアツですよ

自家製野菜サラダ

薬味をそれぞれかえると美味しさも変化

採れたて無農薬野菜
お値打ちですよ

みずみずしさが違います
今日もたくさんのお客様が来店して頂きありがとうございました
次回の大府めん’Sクラブさんは7月13日（土）です
皆様からのお電話お待ちしております

6/8（土）大府めん’Sクラブ

梅雨入りし雨が多くなる時期です
水不足でダムや農作物がダメージをうけています
ほどよく雨が降って秋には豊作を迎えられますように

本日のシェフさんは大府めん’Sクラブの皆さんです
ダンディな男性グループ手打ちうどんを作ってくれましたよ
メニュー

すき焼き風土鍋煮込みうどん定食
ごはん
野菜サラダ
漬物


美味しそうなうどん定食

土鍋の中はアツアツ
国産牛肉がたくさん入って絶品

始めはそのまま食べましたが
すき焼きの様に溶き卵に付けてもマイルドです

ご飯も付いてお腹いっぱい
自家製漬物が歯ごたえバツグン

サラダも新鮮です
今日もお腹いっぱい満足ランチをありがとうございました
次回の大府めん’Sクラブさんは6月25日（火）です
皆様からのお電話お待ちしております

大府めん’Sクラブ

コラビアの外周にツツジが綺麗に咲いています
昨日までは夏の様な暑さで倒れそうでしたが
今朝は久しぶりの雨でツツジが喜んでいますね
皆さんもコラビアにお越しの際は満開のツツジを見てくださいね
今日のこらび庵は大府めん’Sクラブの皆さんです
朝から美味しい手打ち蕎麦を作ってくれました
本日のメニュー
鴨せいろつけ麵冷そば定食
野菜サラダ


冷たいざるそばは歯ごたえバツグン
のど越し最高で箸がとまらない
出汁は温かいので麵によくからむ

鴨肉は旨味が最高
焼きネギが甘いくて香ばしい

始めはつゆのみで食べて
次に鴨肉を入れ、ネギを入れ、生姜を最後に食べるといろんな味で楽しめます

自家製野菜サラダ
本格的鴨せいろつけ麵くせになる美味しさです
今日もたくさんのお客様が来店して頂きありがとうございました
次回の大府めん’Sクラブさんは6月8日(土)です
皆様からのお電話お待ちしております

5/11(土)大府めん’Sクラブ

夏の様な日差しがコラビア館内に差し込んで半袖でもいいような暑さ
こんな暑い日にはカレーうどん定食を食べて元気をつけましょう
うどんと言えば大府めん’Sクラブさん
今日も朝から手打ちうどんを作ってくれましたよ
本日のメニュー
カレー土鍋煮込みうどん定食
ご飯
野菜サラダ
タラの芽天ぷら
漬物


熱々カレー土鍋定食

具材もたっぷり
ゆで卵もトッピング

手打ち麵はもちもち
ツルツル

自家製サラダ

タラの芽天ぷら本日サービス
カリッと揚がって美味しい
ナトリウムを対外に排出する働きがあり
高血圧の方に効果があると言われています
お腹いっぱいの美味しいカレーうどん大満足
次回の大府めん’Sクラブさんは5月28日(火)です
皆様からのお電話お待ちしております

4/23（火）大府めん’Sクラブ

すっかり春の陽気で日差しがきつくなってきました
コラビア館内もじんわり汗が
こらび庵シェフさんも朝から張り切って手打ち蕎麦を作ってくれましたよ
大府めん’Sクラブさんと言えば手打ち蕎麦
ダンディ４人組の美味しい蕎麦定食を紹介しますね
メニュー
土鍋そば定食
ご飯
野菜サラダ
新玉ねぎ天ぷら


お盆の上には熱々の土鍋定食

ねぎが豪快にたっぷり入って美味しい
カツオの出汁が美味しい

とろろとうずら卵を鍋に入れ食べると
まろやかで蕎麦とのバランスが最高

続いて大根おろしと生姜を入れ味に変化を
カラっと揚がった新玉ねぎは甘くて柔らかい

サラダは新鮮無農薬
大満足のランチたくさんのお客様が来店して頂きありがとうございました
次回の大府めん’Sクラブさんは5月11日（土）です
皆様からのお電話お待ちしております

4/13大府めん’Sクラブ

季節の変わり目は体調を崩しがちです
自律神経の乱れ、肌トラブルなどいろいろ不調が出てきますが
そんな時は美味しい物を食べて元気をつけましょう
元気と言えば今日のシェフさん大府めん’Sクラブの皆さんです
今日も美味しい手打ちうどん定食を作ってくれましたよ
メニュー
鍋焼き土鍋うどん定食
ご飯
野菜サラダ
タラの芽天ぷら
漬物


アツアツ鍋焼き土鍋うどん定食

具だくさんうどんが見えないほどのってます
出汁が美味しすぎて飲みほしちゃいました

自家製無農薬野菜

タラの芽の天ぷら
カラっと揚がって美味しい

薬味を入れて味の変化
大根おろしは優しい
ショウガを入れたらパンチのきいた味に
一つの土鍋でバラエティー豊かに楽しめ大満足
次回の大府めん’ｓクラブさんは4月23日（火）です
皆さんのお電話お待ちしております

3/26（土）大府めん’Sクラブ

コラビア近くの川沿いに綺麗な桜並木があります
散歩コースになっていますがツボミがだんだん大きくなり後2.3日で咲き始めます
とても楽しみです
楽しみと言ったら私の大好物お蕎麦です
今日も大府めん’Sクラブの皆さんがざるそばを作ってくれましたよ
メニュー
ざるそば定食
天ぷら（かき揚げ、他2品）
野菜サラダ
漬物


お盆の上がいっぱいのざるそば定食

手打ち蕎麦なので歯ごたえ最高
ツルツル

始めは何も入れずそのままで
ネギ、大根おろしと順に薬味を入れて食べると美味しさ倍増です

採れたてサラダは美容と健康にいいですね

大府めん’Sクラブさんの天ぷらは絶品
お芋は甘くピーマンは本当に美味しいです

シェフさんの畑で採れた無農薬野菜
激安で販売しています
大人気
今日もたくさんのお客様が来店して頂きありがとうございました
次回の大府めん’Sクラブさんは4月13日（土）です
皆さんのお電話お待ちしております

3/16(土）大府めん’Sクラブ

春も近づいてきましたがまだまだ寒いですね
お昼も太陽🌞は出ていましたが、風はザワザワと寒いので風邪には気をつけてください

今日は大府めん’Sクラブの皆さんが味噌煮込み土鍋うどんを作って下さいました

本日のメニュー
味噌煮込み土鍋うどん定食
ご飯
野菜サラダ
漬物


土鍋の中はこちらです

中身は具材がたくさん入っていてアツアツ！食べごたえがあります

サラダも程よいドレッシングの量で素材の味が楽しめます

漬物もご飯と美味しくいただきました

新鮮な野菜もたくさんありました
次回の大府めん’Sクラブさんは3月26日(火)です
皆様のお電話お待ちしております