7/28（こっぺぱん）

今朝の情報番組で夏休みのプール教室が暑さで中止になっているみたいです

この暑さでプールに入っていても熱中症になる様で暑さいつまで続くのでしょう

コラビアでは夏休みのイベントで多くの子ども達が遊びに来てくれました

その後こらび庵ランチを親子みんなで食べてくれましたよ

本日のメニューはみんな大好きハンバーグ

煮込みハンバーグは少し酸味があって食べやすくご飯がすすみます

卵スープはフワフワでまろやかすごく美味しいスープ

メニューにはピリ辛こんにゃく、ブロッコリーとコーンドレッシングでしたがたくさんのお客様が来店下さり

急遽の対応でもこなしてくれました流石ベテランシェフさんありがとうございます

ワンプレートの上に数々のおかずで嬉しくなっちゃう～

おはぎは2個で100円

別腹で食べれちゃう

子どもさんにはプリンが大人気その場でパクパク

皆さん笑顔で『おいし～い』って声が上がってました

こらび庵は8月お休みです

9月開催日が決まり次第コラビアホームぺージに掲載いたします

皆様からのご予約のお電話お待ちしております

0562-44-8500

 

 

7/20（木）こっぺぱん

太陽がギラギラ

一学期も今日で終わり

明日から待ちに待った夏休みですね

楽しいことが沢山まっていますよ

コラビアでも明日から子どもさん向けのイベント『エンジョイ！コラビア』がスタートします

皆さん遊びに来てくださいね

本日のこらび庵シェフはこっぺぱんのお二人です

美味しいランチを作ってくれましたよ

カラフルで何から食べればいいか迷ちゃう

ボリューム満点のミートボールが4個も入って甘酢がよく絡んでご飯がすすむ～ゥ

カリカリの油あげと水菜のサラダが斬新です

大きなかぼちゃ

ホクホクであま～い

マヨネーズの相性が良く滑らかです

中華スープはやさしい味でほっこりします

マッシュポテトもたっぷりで大満足

手作りプリンが100円なんて嬉しいの幸せ

お土産のお菓子を目当てに来店くださるお客様も大勢いますよ

手作りロールパンは別腹ですね

美味しかったですご馳走様でした

本日も暑い中多くのお客様来店くださりありがとうございました

次回のこっぺぱんランチは7月28日（金）です

皆様からのお電話お待ちしております

0562-44-8500

 

 

7/14(金）こっぺぱん

毎日、急な豪雨が来そうな変な天気ですが

皆さんいかがお過ごしですか梅雨明けは秒読みです

本日のこらび庵シェフは、こっぺぱんのお二人です

大人気の『チキンカツランチ』

作りたて、揚げたてチキンカツは、とってもジューシーでカリッカリ

ワンプレートのスパゲティナポリタンは、玉ねぎたっぷりでボリューミー

焙りたての豆腐田楽は、あちちっで、甘味噌とぴったり

甘辛味ごま油炒めの春雨、にんじん、ピーマンのチャプチェは味変でまた美味しい

すんだお汁に卵のかきたま汁はさっぱりと

みんな、白いご飯にぴったりです

こっぺぱん恒例の今日のテイクアウト２種のお味のおはぎとミニドラ焼きも絶品

お腹いっぱい

ご馳走様でした

 

明日のこらび庵は、アジアン食堂の『ブン（牛肉の麺）ランチ』

食数残りわずかです

早めのご予約をお待ちしてます

☎0562-44-8500

 

 

 

 

7/14(金）こっぺぱん

毎日、急な豪雨が来そうな変な天気ですが

皆さんいかがお過ごしですか梅雨明けは秒読みです

本日のこらび庵シェフは、こっぺぱんのお二人です

大人気の『チキンカツランチ』

作りたて、揚げたてチキンカツは、とってもジューシーでカリッカリ

ワンプレートのスパゲティナポリタンは、玉ねぎたっぷりでボリューミー

焙りたての豆腐田楽は、あちちっで、甘味噌とぴったり

甘辛味ごま油炒めの春雨、にんじん、ピーマンのチャプチェは味変でまた美味しい

すんだお汁に卵のかきたま汁はさっぱりと

みんな、白いご飯にぴったりです

こっぺぱん恒例の今日のテイクアウト２種のお味のおはぎとミニドラ焼きも絶品

お腹いっぱい

ご馳走様でした

 

明日のこらび庵は、アジアン食堂の『ブン（牛肉の麺）ランチ』

食数残りわずかです

早めのご予約をお待ちしてます

☎0562-44-8500

 

 

 

 

7/6（木）こっぺぱん

みなさま、こんにちは

今日は梅雨の中休み

とーーってもいいお天気ですね🌞

熱中症注意報が出ています

おさんぽ中の方は、涼みに

コラビアへお立ち寄りください

 

では、今日のこらび庵ランチをご紹介します

今日は皆さんおなじみ『こっぺぱん』シェフの

『かわり握り寿司ランチ』でした

かわり握り寿司

どれから食べようか迷っちゃう

私は真ん中の甘い玉子焼きが一番好きかな～

高野豆腐の唐揚げ

高野豆腐は煮物にしか使ったことがないのでビックリな発想です　

濃い目の味付けでご飯がすすみます

人参しりしり　ごま油が良いアクセントに

いんげんの味噌和え　甘ーいお味噌がGOOD

これにお味噌汁がついて、650円はとーーーーってもお得

今日も美味しかったです、ごちそうさまでした

 

そして、大人気のテイクアウトは『おはぎ』と『手作りプリン』でした

すぐに売り切れてしまったので、シェフさんもビックリ私もビックリ

次回のこっぺぱんさんのこらび庵ランチは

7/14（金）チキンカツランチです

ご予約お待ちしております☎0562-44-8500

 

 

6/30（金）こっぺぱん

朝はとても良い天気だった

それでも「傘は持っていくように」と天気予報…

すごいですね、今の予報はよく当たる

突然のバケツをひっくり返したような大雨がありました。

まるで、私の心の😢みたい。

ショックな事がありました。

力が入りません

大切な人を傷つけてしまいました

言葉って難しいですね。

古い本に、「舌を従わせることは誰にもできません」

「心ない発言は剣のように突き刺し、賢い人たちの舌は人を癒やす」ってあるけど、ほんと、その通りです。

ごめんなさい

 

そうは言っても、

今日のランチは美味しく😋いただきました

今日は初めての若い女性のお客さんが沢山でちょっと雰囲気が違いました。

わざわざ東海市からテイクアウトを取りに来たり、友達をたくさん誘ってきてくれたり。

こっぺさんのワンプレートランチ

 

ドライカレー

にんじん、玉ねぎ、ひき肉たっぷりで、結構なボリュームです。

野菜の甘みが頑張っていて、あまり辛くないかなって思ったら、あとからピリッて！ジューシーで美味しい

 

スパゲティサラダ

細ーいパスタだから、ツルツルって食べれちゃう！

きゅうりとスパムっぽいハムがアクセント

 

白菜のポン酢漬け

やさしいポン酢で、白菜たっぷり

こちらは胡麻がアクセント

いい仕事をしています。

 

ハリハリ漬け

これは自分好みの大好きな一品でした

大根を長く切って、干して、冷凍して、水で三日戻して、味付けるそう。行程が多すぎて自分で作るのはあきらめました

本漬けの沢庵のような贅沢なお味　歯ごたえがたまらない

美味しい料理は手間と愛情がたっぷりなのね

 

野菜スープ

玉ねぎと人参のスープ

ほっとできて嬉しい

 

テイクアウト

これを楽しみにしているお客さんはどれほどいるでしょう？

写真が悪いけど、あんみつ、とってもあざやかで美しかったです。

今日も、美味しいランチを楽しみました。

次回のこっぺぱんさんのランチは、7月6日木曜日かわり握り寿司です

ご予約お待ちしております。

 

6/23（金）こっぺぱん

こんにちは

 

6月も来週で終わりますね

今日は雨は上がりましたが曇り空湿度が高く蒸し暑い日となりましたね

梅雨明けが待ち遠しいです

 

本日のこらび庵ランチは

こっぺぱんシェフさんの『色どりちらし寿司ランチ』でした

こらび庵ランチにお越しいただきましてありがとうございました

 

 

かき揚げが大きくてボリューム満点でした

とても美味しかったです

 

 

ゴマの香りたっぷりの手作り白和え

 

 

 

かき揚げは、抹茶塩で上品にいただきました

揚げたてのかき揚げとてもサクサクで美味しかったです

 

 

 

五平餅は味噌が濃厚で一口サイズで食べれます

 

 

 

ちらし寿司は　きゅうりの緑　卵の黄色　エビの赤で

色どりがとてもキレイ

 

 

 

ワカメと豆腐のすまし汁

 

 

 

本日の　こっぺぱんシェフさんのテイクアウトは

２色おはぎ（抹茶・きなこ）　

ロールサンド（ハム、ハンバーグ）（ハム、カレポテト）

 

大人気のため全て完売していました

お早めにご購入することをオススメします

 

次回のこっぺぱんシェフさんのランチは

6月30日（金）『ドライカレーランチ』です

ご予約をお待ちしております

0562-44-8500

 

 

 

6/15（木）こっぺぱん

大谷さんすごいですね～ぇ

私はあまり野球に興味はなかったのですが

大谷翔平選手が大活躍しているニュースを見ていると楽しくて仕方がないです

日本の誇りですね

今夜のスポーツニュースが楽しみです

楽しみと言えばこらび庵ランチです

本日のシェフはこっぺぱんの2人です

オリジナルソースの煮込みハンバーグ

 

器いっぱいのハンバーグ柔らかくとてもジューシー

ケチャップを中心としたオリジナルソースは子どもさんにも大人気

ご飯がすすみます

箸休めに春雨の酢の物

サッパリとして良いですね

油揚げがカリッと焼かれ水菜との相性バツグン

食感も楽しめます

マッシュポテトは大き目のハムが存在感あります

少し塩気があり蒸し暑いこの時期は最高です

お土産テイクアウトも充実しています

今日はプリンが登場

あっという間に完売でした

本日もお腹いっぱいの満足ランチをありがとうございました

次回のこっぺぱんは6月23日（金）色どりちらし寿司をお用意いたします

皆様からのお電話お待ちしております

6/9（金）こっぺぱん

みなさま、こんにちは

蒸し暑い日が続いていますね

熱中症のニュースをよく見るので

水分補給しっかりしてくださいね🍹🥤

 

さて、今日のこらび庵は『こっぺぱん』シェフの

かわりにぎり寿司ランチでした

『かわりにぎり寿司』

いつもと違って今日は酢飯に青菜をin

３種のお寿司、どれから食べようか迷っちゃいます

『インゲンのごま和え』

お出汁がしみてて、とっても優しい味付け

『厚揚げ麻婆』

甘辛いお味噌がくせになる　

濃いめの味付けで蒸し暑い今日にピッタリ

『大根のうま煮』

急遽メニューが甘辛ジャガイモから変更になりました

『かき玉汁』

卵がふわっふわ

これで650円はお得です

大人気のテイクアウトはこちら

私はこっぺぱんさんのおはぎが大好きです

おはぎはいつも激戦なので今日は買えてラッキーでした

次回のこっぺぱんさんのこらび庵ランチは

6/15（木）ハンバーグランチです

ご予約お待ちしております☎0562-44-8500

 

6/1(木）こっぺぱん

今日は梅雨らしい曇り空の一日で、これからしばらく湿気の気になる日が続きますね皆さんはいかがお過ごしですか

 

本日のこらび庵ランチは、『海老天むすランチ』

衣に味をつけたプリっぷりの大きな海老の天ぷら入りおにぎりは食べ応えあり

白醤油で味付けしたキレイな黄色の玉子あんかけをブロッコリーにかけて

黄色と緑が映えて目にも優しい

表面カリカリの揚げたて熱々揚げ出し豆腐

ボリューミーなかぼちゃのサラダは食べ応え抜群

締めは、シコシコの生ワカメたっぷりと豆腐の赤味噌汁

こっぺぱんシェフさんの本日の100円テイクアウトは、かわりいなり寿司と、ミニどら焼き、ミニどら焼きときな粉おはぎセット。おうちへのお土産にどうぞ

あっという間に完売です

明日6/2，明後日6/3は、連続でこらび庵オープン日です

皆様のご予約をお待ちしてます

☎0562-44-8500