2/22 あらかると

本日のシェフさんはあらかるとさんです。

メニュー

ちらし寿司
茶碗蒸し
天ぷら
菜花のあえもの





春の香りが満載のメニューでした。
天ぷらはサクサクで、とってもおいしかったです
自宅での天ぷらは、時間が経つとどうしてもしっとりとしちゃうのですが、
ずーっと、サクサクだったんです。
早速シェフさんに聞いたところ、丁寧に揚げてたそうです。
料理は、丁寧に仕上げると、一段とおいしく仕上がるのですね。
ちらし寿司は、とっても私好みの甘めの味でした。
子どもが喜びそうな味です。
私も、ひなまつりには、あらかるとさんの味付けを参考に、ちらし寿司を作らなきゃーーー。

12/7 あらかると

本日はあらかるとさんです

本日のメニュー
関東煮
れんこんだんご汁
ほうれん草ごま和え
デザート
ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　


シェフさんからの手作りクッキーがプレゼントでつきました
温かーい関東煮は、ココロにしみてきまたよ。
れんこんだんご汁はシェフさんの故郷の味だそうです。
シェフさんの真心も伝わってきました。

このサンタさんもシェフさんの手作りです。
こーんなにかわいいサンタさんがいっぱいいると、ワクワクしてきますね。
皆さんのお宅では、クリスマスのご用意はされましたか？
シェフさんが作ったサンタさんを、コラビアのカウンターに置いてあります。
見に来てくださいね

11/9 あらかると

・ご飯
・筑前煮
・おから汁
・魚の塩焼き
・酢の物
・玉子焼き
・煮豆
・デザート

今日のあらかるとさんは純和食でした。
おから汁のおかげで心も体もぽかぽかでした
根菜類がいっぱい入った筑前煮もおいしかったです

7/20 あらかると

今日はモロヘイヤを使ったネバネバ丼でした。
ネバネバ丼にはいろいろな物が入っていて、
食感も彩りもよく美味しかったです

野菜もたっぷり頂けるランチでした

6/8 あらかると

今日のシェフさんは「あらかると」さんです。
毎回工夫されたメニューを考えてくれています

今日は酢豚のレシピを頂きました。
ぜひ皆さん作ってみてください

５/１８ あらかると

あらかるとさんが作ってくれるランチは、
お家でも真似したくなるお料理です

今回も、もろこしご飯とれんこんバーグのレシピを配られたので、
ランチされた主婦の方々は、今度はお家で作ってみます
と言って帰られました

料理のレパートリーが増えて嬉しいですね

４/２０ あらかると

イワシのひつまぶしは、魚の臭みを感じさせない隠し味が
たくさん入っていて、さっぱりとしていて美味しかったです。
呉汁も具だくさんで、味も体も温まりました

今日はレシピも配られていたので、家でも真似しますと
喜んで持って帰られました。

３月９日 あらかると

今日も美味しいランチを頂きました

あらかると ３月２日

今日はあらかるとさんのひな祭りランチ

見た目も可愛く、味は美味しく、女性が喜ぶランチでした

アンパンのお皿に乗っているのは、おりがみのお内裏さまとお雛様
ひとつひとつシェフさんが折ってくださいました

まだ食べてない方は、来週もあらかるとさんのランチがありますので、
ぜひ食べに来て下さい
お待ちしてます！

あらかると ２月９日

今日は飲茶ランチです。

出来たてふかふかの中華まんとおこわ等がついたランチです

飲茶はもちろんの事、蒸された野菜がとっても甘くて
どんどん食べられます。マヨネーズを付けなくても大丈夫
そのまま食べて野菜本来の美味しさを味わいました

デザートのあんみつは、あんこと蜜のバランスがとっても良く
ほっぺたが落ちそうでした
普段なかなか美味しいあんみつに出会えないので、
今日は食べられて幸せでした

他では食べられない、美味しいランチを
これからも楽しみにしてます