8/20(水) ほんわか

ギラギラ　ギラギラ　

37度とか、38度とか、体温越えてる

先ほど、コラビアの前で男性が倒れていて救急車で運ばれていきました。

殺人級の暑さです

親切な方が沢山いて、「大丈夫でしたか？」のお電話いただきました

ほんわか気分になりました

 

そんな優しい気持ちにさせてくれる今日のランチは、シェフ活動２回目のほんわかさんです

先回に引き続き、和食の基本の合言葉「まごわやさしい」に基いた考えられたメニューです

今日はごはん大盛りもＯＫです

 

左奥が大盛りで、右手前が普通盛りなんですが、遠近法でよくわからなくなっちゃった

けど、よく見ると違いがわかるはず

トマトカレーライス　やさい　と　しいたけ　と　いも

私も大盛りにしました

半分以上のお客様は、大盛りでした。

「ほんとに大盛りだね」って驚かれる方も

トマト、玉ねぎ、じゃがいも、人参、マッシュルームなどお野菜が食べやすく小さく刻まれてます。

お子様でも食べられる甘いカレーなんですが、後からピリっとする美味しいさです

 

ひじきサラダ　ごま　と　わかめ　と　やさい　と　さかな

本当に体にやさしいって感じます

ひじき、きゅうり、ツナ、コーン、レタス、人参、ゴマなどなど

 

マンゴー豆乳ゼリー　まめ

いざ食べようと思って見てみると、お星様が

豆乳ゼリーの上にお星様のマンゴーゼリー

まわりにサイダーゼリー

手が込んでます

勿体ないけどおいしくいただきました

 

管理栄養士の代表が率いる「ほんわか」さん、

今後も楽しみです

次回は、11月以降を予定しているそうです。

こらび庵カレンダーを要チェックしてください。

 

5/4（日）ほんわか

今日が初のこらび庵シェフ活動のほんわかのみなさんです

栄養バランスを整える食材「ま　ご　わ　や　さ　し　い」を取り入れた献立作りを心掛けたメニューです

本日のメニュー

メンチカツ

もずくの味噌汁

カットサラダ

ポテトサラダ

ごはん

プチデザート（こいのぼり付き）

「ま　ご　わ　さ」は、　味噌汁

大豆、ゴマ、もずく、かつおだし

「や　し」はメンチカツの中に人参、玉ねぎ、シイタケ、キャベツ

野菜は9種類もいろんな所に入っていて感動です

メンチカツはめちゃくちゃ美味しく食べ応えバツグン

「い」は　ジャガイモ

なめらかでジャガイモの甘さを引き立て本当に美味しいかった

見た目も可愛いまん丸

隣のカット野菜とのバランスもいいですね

明日はこどもの日なので手作りプチデザートにこいのぼり

これまた手作りシェフのセンスの良さが分かりますね

可愛いマドレーヌくまさん大人気

可愛くて食べるのがもったいないくらいです

バランスの良い食事を心がけると、免疫力アップで病気知らず暑い夏も乗り越えられますね

是非みなさんも次回ほんわかランチを食べに来てください

お待ちしていま～ス