おおぶ野菜ソムリエベジポックル

昨日までの雨はすごかったですね。

今朝も、しとしと雨で始まりましたが、爽やかなランチ日和となりました

毎年、楽しみにしているベジポックルさんの夏野菜カレー

 

夏野菜カレー

旬の野菜が色鮮やかに添えられて美味しそう

半分が玉ねぎというカレーは、甘みはもちろん、スパイスも効いておりバッチリ

ベジさんのカレーはうま味がすごいです。

なんて言ったって、シェフ全員が野菜ソムリエの資格を持っておられます。

「野菜が美味しかった」とお客様も喜んでおられました

 

レタスとシラスのサラダ

フレッシュな野菜を、レモン🍋とはちみつ🍯のドレッシングでさっぱりといただきました

 

ヨーグルトムースのブルーベリーソースかけ

ヨーグルトの酸味とブルベーリーソースの甘みがピッタリ

 

どれもさっぱりといただける、本当によく考えられた夏のランチでした

次回を聞き忘れてしまいました　ごめんなさい

ベジポックルファンの皆様、こらび庵メーニューのチェックをお願いします。

https://www.collabia.jp/schedule

 

明日も、手打ちそばランチがあります。

お電話、」おまちしております。