ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

一献一品出合い酒@渋谷

2013年11月18日 | ◆一献一品出合い酒
井の頭線神泉駅前にある「鳥はる」にて、焼酎お茶割り×焼き鳥。鉄道談義に盛り上がりつつ杯を重ねるなら、焼き鳥屋で手軽にちょいといける組み合わせの、このコンビが似合う。

改札口からわずか10数秒でカウンターの人となれるのが、駅前飲み屋のありがたさ。数々出てくるおまかせ料理の中でも、串盛りは味よしの逸品だ。パリッと香ばしい皮、しっとりとジューシーな正肉。グシュッとかみついて引いたところで、緑茶割りをスイッとやれば、爽やかな青い香りを追うように、きつめの焼酎がのどを焼く。長年注ぎ足し続けるタレの厚い甘さと、やや濃いめでほんのり苦味の一杯が、店の歴史とおばちゃんの年季を伝える一期一会。

数人掛ければ満員御礼の店は、いつしか常連が集い賑やかに。語らいの合間を突くように踏切の音が時折響き、鉄旅好きの鉄談義にさらなる彩りを添える夕べ。一献一品の小さな酒宴、今宵も天下泰平なり。