◆高カカオチョコ 「チョコレート効果 カカオ７２％」／野菜たっぷり あごだしラーメン／干しリンゴづくり／「すき焼き風煮」／奈良の おみやげ

　昨日の朝３時から、高木基金の「国内の助成希望事業」の査定作業を進めた。
　３９件の応募に、格付けし、希望額に対する査定額も出す。しかも、コメントも全部につけることになっている。
　選定委員は９人なので、それぞれが進めているはずの作業。
　昨日は１日、じっくりととり組んだ。　今朝も、同様。　

　２０日までにメールで送らなければいけない。そんなあたりのことは週明けにでもブログに整理しよう。
　先ほど、概ねの自分の原案が出来たので、ここらでブログを出しておく。
　・・ということで今日は、パートナーの料理の写真などをもらって構成。ブログを手抜きして頭の余裕を残すことにした。

　高カカオチョコを日常的に食べはじめて一年ほど。ポリフェノールたっぷりでおいしい。ちょっと高めの「チョコレート効果　カカオ７２％」はたまに買う。今回１キロ箱が出たというお知らせが届いたので注文。
　昼は、野菜たっぷりあごだしラーメン。　ストーブそばで干しリンゴづくり。
　今年になって初めての牛肉料理は玉ねぎ３個とこんにゃくとで「すき焼き風煮」。残っていた更科のそばつゆで味付け。
　おみやげにいただいた奈良漬と「たなかの柿の葉寿司」

　なお、今朝の気温はマイナス１.１度。ウォーキングは快適。昨日１月１１日の私のブログへのネットのアクセス情報は「閲覧数３,９２２　訪問者数１,４６３」。

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●高カカオチョコを日常的に食べはじめて一年ほど。
ポリフェノールたっぷりでおいしい。
ちょっと高めの「チョコレート効果　カカオ72％」は
たまに買う。
今回１キロ箱が出たというお知らせが届いたので注文。


ずっしりぎっしり。
　　

１つずつの個包装なので、携帯用にもよい。
お昼は、野菜たっぷりあごだしラーメン




ＴＶでリンゴの効用をやっていた。
食後にふじリンゴを持ってきて、


皮つきのまま輪切り。

リンゴは一度にたくさん食べるより、
何回に分けて食べたほうがよいそうなので、
いつでも食べられるように干しリンゴに。

●今年になって初めての牛肉料理。
年末にお肉を買っておいたが、
だれも食べなかったから


玉ねぎ３個とこんにゃくと一緒に
すき焼き風煮に。
　

残っていた更科のそばつゆで味付け。


おみやげにいただいた奈良漬。


ふゆどり大蔵大根を拍子切りにして浅漬けに。




こちらは葉っぱがおいしい方領大根の
葉と皮の炒め煮。

西のはたけの野菜尽くし。

●奈良からのおみやげの「たなかの柿の葉寿司」。
本店は奈良の五條市。


箱にはさばと書いてあった、・・が


鮭の柿の葉寿司。


お昼ご飯。

一緒にもらった　たねやのお菓子の詰め合わせは、
賞味期限が２月なので、とっておく、・・・そう。