昨日の夕方から降り出した雨が今日の午前中続いた
家の近くの大和川の水が濁流になっていた。川上でたくさん降ったのだな。
先日採ったヤマモモをジュースとジャムにした
ヤマモモを洗って少量の水を入れて中火で煮る。
たくさんあったので鍋を二つに分けて煮た。
汁が出てきたので片方をジュースに
後をジャムにした。
ジュースは煮えたヤマモモを布巾を敷いたざるに上げて汁を取る
ジャムの方は冷ましてから、少しずつ手できつく握って種を採り
すこし煮つめてから砂糖を入れてまた煮つめて出来上がり。
ジュースは絞った汁を煮詰めて出来上がりだが、途中、しっかりをあくをとっておく。木に残っていたレモンがあったので両方に絞って入れて置いた。
アクを取りながら煮詰めると汁が透明になって来る。
ジュースは小瓶（200㏄）に4本
保存を考えて味は濃い目にしてある
水で割って飲みまたはゼリーに使うため。
手前はジャム。
7月1日
雨に濡れながらコナミに行った。
何時もの顔ぶれ、ヤマモモ少しずつあげる。
帰ってから気になってまたヤマモモを見に行った
敷いておいたネットと寒冷紗の上にたくさん落ちていた
いいのだけ拾って後はネットの外に出して置いた
後はまたしっかりとネットを張って置いた
今日の収穫
近所にお分けして、またジュースかジャムを作ろうかな
ヤマモモ酒は昨年のがたくさん残っている。
これもうれしい悲鳴である
ヤマモモを採りに行った序に野菜も収穫
坊ちゃんかぼちゃ、ドイツ豆、トマト、ナス
トマト手前の丸いのは「キャロルロゼ」美味しいトマトである
茄子は超やわらかナス。
トマトはキャロルロゼ
ズッキーニのこと
2株植えているが、1株が横に倒れてしまった。（棒は一本だけだった）
後の一株は横に倒れて行かない様に、中心の三方に棒を立てて置いた
雨上がり今日は写真だけで仕事なし
花の写真
茎が細くて揺れているので撮りにくい
クサハナビ
花を大きくすると
クチナシの実が丸くなってきた
白いたいまつ草
再度、掲載のアガパンサス
この色も大好きだ
ねじり花
日本フウランは今が盛り。匂いがいい
つりしのぶ
最近マイブームの多肉
コノフィツムのかわいい
なかなか増えないが・・・・
