3月4日
昨夜、和歌山県に霜注意報が出ていたが、奈良県には出ていなかった。
だが、朝起きると真っ白。えらい霜の朝だ。
でも、いいお天気。火曜日でコナミはお休み。今日はがんばるぞ~と思ったが
まずはスーパーに。
買い物を済ませてさっと帰ればよかったのだが、花屋さんを覗いたのがいけなかった
一鉢50円と言われれば買ってしまうでしょう。で、2鉢お持ち帰り・・・・
これは100均で
用土と種が入っていた
三つ葉はもう直ぐ一人ばえが生えて来るのに、なんだかおもしろそうと買ってしまった。
あ~、理科のお勉強のつもりで育てましょう。
いいお天気で風もなかったので、小さなビニールハウスのビニールを張った
骨組みは出来上がっていると言うか、ビニールだけ外していつもそのままになっている。
高さは私が立って入るのがやっと、幅2M長さ4Mの小さなビニールハウスである
もう少ししたら、ドイツ豆、枝豆、コーンなどの種を蒔こうと思う。
小松菜、ホウレンソウも少しだけ蒔こう
4月になったらこの中にピーマンを植えよう。
右側の背の高いのはトマトの雨除けのハウス。
こうして見れば、草がいっぱい、ごみがいっぱいの畑だな・・・・
イチゴにもビニールトンネルをした。
日が照ると暑くなりすぎるので、朝晩の開け閉めが必要だが、それは無理なので
トンネルの東側を10㎝ほど開けておいた。
塀の日陰になっていたコロちゃんのお家も日が当たるようになった。
日当たりにお布団を引っ張って持って行き、日向ぼっこ中、爆睡。
右の大きな植木鉢の中にはコロちゃんのビスケットを入れた缶が入っている。
こうして置かないと、アライグマがおやつを食べてしまうのである。
この間の夜、家の近くでアライグマを見た。
運転していたもん父さんや助手席のひさっち母さんが
車の前を狸が横ぎったと言うが尻尾はと聞いたら縞になっていたという
アライグマだ。近くに住み着いているのだ。
かわいいな~
3月5日
昨日は夕方から曇りだし、今日は朝から小雨
朝からコナミに行って、ストレッチ、初級のコリオ、ボディシェイプ、お風呂・・・・
遅い昼ご飯を食べて、温室の花の整理をしょうと思っていたが
そのままゆっくり・・・・
また、なかしましほさんの本を見ながらクッキーを焼いた。
今日はごまクッキーと生姜+蜂蜜のクッキーを焼いた。
土筆のこと。
私は茹でてあくを取って、しばらく水に浸けておいてから調理するのだが
北海道生まれの友人のM子さんはそのまま焼いて食べるといっていたが、
新潟のすばるさんもそのままあくを取らないで炒めるといっておられた。
北国の土筆はあくが少ないのかな~と思っうがネットで調べると
ほとんどが茹でてあくを取ってから調理しているが中にハカマを取ってすぐ調理しているの有った。
あくを取らない方が山菜の風味があるかもと思うが
私はあくを取ってほのかな春を感じる方が良いな。
てんぷらはハカマを取って茹でない方が良いかも・・・・
私の土筆の卵とじ
今夜はまだそんなに寒くないが
明日からまた寒のように寒くなるという予報。
氷が張っていました。
でも日が照れば少し暖かかったです
フキノトウ、年々少なくなっています
今日は寒さで土筆もなかったです
畑にも三つ葉は生えて来ると思うのですが
霜が降りので駄目のようです
三つ葉の香り、いいですね。
とっても冷えているのに よく働いていらっしゃいますね
昨日も今日も水たまりに薄氷が張っていました
こちらでは珍しいことなのです
でも ・・・・ 霜はどうだったのかなぁ・・・・・
外に出たの9時過ぎだったので
我が家の蕗の薹を探してみましたが ・・・ 見つかりませんでした
いつも土筆が出てくるところは ・・・・ 土がかぶせられダメのようです
ミツバは 4~5センチに出ていたところを茶碗蒸しに入れました
春の香りでしょうか 美味しく感じました
他にもたくさんの買い物があったので
自転車のハンドルにぶら下げてかえりました。
種を蒔いて植えたように一斉に生えていた我が家の
裏の畑の土筆も昨年は少しになり今年は生えていません。
堤防の土筆はちょっと気になるのですが、
初物ですので少し食べました。
堤防の土筆も一斉に生えていたところが場所を変えているので、
連作障害のようなものがあるのでしょうか
義父から畑を引きついだ時、斜面一面に生えていドクダミがなくなっています。
今日はいいお天気で暖かくなりそうと思ったのですが
また曇って寒くなってきました
そりゃぁ、値段に釣られるのも判ります。
私も例のバラの売れ残りを買ってきました。(笑)
スギナも土筆もドクダミも、なぜか少なくなっている山の庭です。
特にスギナとドクダミは我が家の必須なので、目の色
変えて探すというのがここ数年続いています。
土壌の変化、、、なのでしょうか?
昨日から、また寒いですね。
陽の光に誘われて、つい畑で長時間のsakkoさんだったりして。。。
徐々に暖かくなればいいのですが
急に暑いくらいになったり
逆戻りだったりで、植物も大変でしょうね。
つくし、卵とじにしましたが
たくさん採れたら佃煮もいいな
土筆ごはんもいいなとおもっています。
すばるさんの方法が風味が残っていいかも。
ヨモギも摘みたいのですがこの寒さではね。
一番若いのを取って、ヨモギもちを作りたのです
細ネギも良かったかか
そうですね。
これがきっかけで野菜つくりを始める人があるといいですね
それにしても寒いですね。
私も周囲の山がはっきり見えないと
PM2.5が気になって畑はお休みです
今日は風があって山ははっきり見えていたのですが
NTTの光の工事で家にいました。
一度暖かくなったので余計寒く感じますね
50円の子は連れて帰りますね
逢わなければよかった・・・・なんて。
ビニールトンネル、小さいのですよ
其処に種を蒔いて苗を作ります
骨組みが出来ているのでビニルを張るだけです
風のない時を選んで作業します
こんな時は相棒がほしいです
見つけたらつい買ってしまいます
ミシガンの土筆、
日本と同じかな?
其方はまだ雪が積もっているのでしょうね
春になったら土筆を食べてみてくださいね
まだまだ寒い日があるでしょうね
100均で見つけたミニ栽培セット
100円ならと買ってしまいます
種を蒔きました。楽しいです
こちらも、一旦土の出た畑が、今日はまた雪で白くなりました。今ごろの雪は長くは残りませんが、やっぱり降ると寒さが違います。
朝はマイナス1度半くらいでした。
つくしの食べ方ね、言葉が足りませんでしたが、ハカマを取って水洗いして、から鍋で火に掛けて炒りつけると緑色がかった水が少し出る、それを捨ててから酒と醤油でかるく味をつけます。
水の着いたのをからいりして、水を捨てる。というところでアクだししているかも知れません。
でも、アクというほどのアクは無いような。
あまり味をつけないでツクシの風味を食べるのが好きです。
面白いものがあるんですね。
ミツバ以外にも、色んなのがありましたか?
まずこういうのから始めて、育ったミツバを植木鉢なんかに植え替えて、
そこから家庭菜園の面白さにはまる
なんて人、たくさん出て来たら良いでしょうね。
それにしても、寒さが戻って来ましたね!
しばらく使っていなかった湯たんぽが、今夜再登場の我が家です。
でも、こういう寒い日は、PM2.5が飛んで来ない風向きなのか
近所の山がハッキリクッキリ見えて
ホッとします。
山が白くぼやけて見える日は、息をするのも怖い感じですよね。
日向ぼっこの感じで気持ちがいいんでしょう。
一鉢50円、はい勿論私も一緒に購入ですよ(笑)。
ビニールトンネルの準備も大変ですが、sakkoさんは
苦もなくやっちゃうんですねぇ。
私も50円でかってくるくちです。笑
植物っていくらあっても気にならないもん。
つくしのレシピーありがとうございます。
今年は、食べなきゃね。
コロちゃん、日向ぼっこが気持ちよさそう。
雪が舞っていますよ。
積もることはないでしょうが。
100均の育てる野菜、私も興味があってたまに買ってくることがあります。
結構面白いですよね・