なんとなくお疲れモード
昨日は夕方畑に行ったが余りの暑さと蚊の多さにやる気をなくして
収獲だけで帰った。この間からの雨水で蚊が一気に発生した様だ。
昨年のブログを読み返した。
18日には早生の白菜の種を蒔いている。
春菊や小松菜も蒔いている。
ブロッコリーは苗を買うが、わけぎやニンニクも9月には植える。
予定地を確保しなくては。
今日も外は暑そうだ。
意を決して外に出る。
思っていたほど暑くはなく、風もあって昨日よりはずっと涼しい。
ネギニラとネギが桃の葉影になっていたのでまず其処の草取り。
トマトはまだ花が咲いているのもあるがこれを待っていても赤くなる前に
虫に穴を開けられたりであまり収穫を望めない。
今年は早めに撤去しようと思っている。
切り直さなかった茄子が伸びて天井に届きそうだ。
トマトと茄子の雨除けビニールを外した
里芋の横は人参なのだが草ばかりに成っている。
ここを整理してニンニクを植えようか
唐辛子の横の畝も草だらけ。
ここの草を取り耕して春菊を蒔こう。
中々作付け図通りにはいかない。
畑に行って予定を立てる。
今日の畑の記録
黒豆にカメムシが付いていた。そっと揺さぶって掌で受けて足で踏んで殺した。
秋胡瓜成績がいい
畑のあちこちに一人ばえの里芋が生えている。
この間の風でたくさん落ちていたが、今年も豊作であってほしい栗
アケビ
昨年はたくさん花が咲いたが実は成らなかった。
今年は花が少なかった。何回か探したが着果したのを見つけられなかった。
今年も駄目か。どんどん蔓ばかり伸びるので、いい加減に切り捨てていた。
今回も胡瓜の蔓と喧嘩していたので切り取っていたら実が出て来た。
アケビが成っている～～。小さいのが3個。
ピーマンの味噌炒め
種を取って一口大に切り、ラップをかけてこの量で600w、5分でチンする。
フライパンにごま油を入れて熱してチンしたピーマンを痛める。
ちょっと炒めすぎ位が好きなので良く炒める
炒まったら、一度火を止めて、味噌、砂糖、チリメンジャコをいれて
なじませて、もう一度火を点けて味を整える。出来上がり
この夏はこのピーマンまたは唐辛子の味噌炒めを常備食として常に置いている。
この間の手作り蒟蒻で今日は手綱こんにゃくにした。
手綱にしてからさっと茹でて、その後ごま油で炒めて
だし、醤油、砂糖で味を付けて煮詰める。
醤油はこれを使っている
この間テレビで100歳まで生きた人に質問。
豚の生姜焼きとトンカツ、どちらが好きですか。
トンカツだった。
何時もは鱧フライが好きな私だが、それならばとトンカツを揚げた。
今回はゴーヤと玉葱の寄せあげはなし。オクラと茗荷、玉ねぎにした。
カボチャ、ピーマン、茄子も揚げたかったが量が増えるので辛抱。
一応さらに盛りつけたが、残りも追加で食べた。
卵は一日1個と言われているが2個食べてもいいらしい。
コレステロールが気になるが、あまり関係ないらしい。
それよりもしっかり運動して明るくストレス溜めないことが大切だそうな。
水分をしっかり取って、よく食べて、よく眠ること。
昼寝を実行している。
暫くは桃とトマトのミックスジュースが続く
