うどはおいしいね

おはようございます！

久しぶりの朝から更新です￣ｍ￣　ふふ

最近更新が滞っております(-_-; ン～


なぜかというとちーっとも新しいものを作っていないから！

私が怠けているのと時間がないからってのが主な理由

それと娘の休日には娘が食事担当です

まさか娘の作ってくれたものをここにアップはしたくない＾＾；

ということで更新はできない・・・ハァ━(-д-;)━ァ…


まあのんびり行きますわー　(━┳━ ＿ ━┳━)y-°°°



で　今日やっと更新できるのはうどを頂いたから-_★）キラーン

もちろん貸主さんから頂いたものです

彼女は自分は料理したくないけれどスーパーには行きたい人！

気に入ったものを見つけては私に下さる・・・・

有難い事であります　(*_ _)ペコリ


ところで・・・

いつも使う食材って親の料理歴を引きずるものなんでしょうかねσ(￣、￣=)

私が独身だった頃を思い出すと家でうどを出された記憶がありません

つまりほぼ食べたことがないまま現在に至る・・・

もちろん私は還暦を過ぎているわけでその分たくさんのものを食べて

今日永らえている訳ですから全く未知の味という訳ではありません

まずは料理学校で作ったし外食でどこかでは食べた事はある・・・

嫌いな食べ物ではないし・・・

でも調理法も味も忘れた（・┰・） エヘッ


とにかくネットは便利ですね　検索すればなんでもわかる魔法の箱です

それでなんとか作ったのがこのサラダでした


切りたい長さに切って　厚めに皮を剥いて薄切りにして酢水に浸ける・・・

なーんだア、ハ、ハ。。。　(∩。∩;)ゞ　この程度でいいんだー


剥いた皮は捨ててはいけません　味噌汁の具かきんぴらにしましょう！

(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ　了解でつ！



まわりの緑のものは昨日のわかめサラダの残り

赤いものはかにかまです

これに明太子をほぐしてマヨネーズと梅酢で和えてドレッシングを作り

掛けて食べました


ああ・・・このしゃきしゃき感！

思い出した！この歯触りでした(-∠-)(＿＿)うむ

こんな食べ物ならこれから見かけたら買いましょう！


貸主さん！　どうもありがとうございました○ｊ乙　ペコリーン♪

そしてごちそうさま！(-∀-)=3けふっ