コテージパイというとそれなりの由緒正しいレシピがありますが・・・
０７年に作ったのがこちら
これは娘の誕生日に作ったのでそれなりだったけれど
この日のはもうなんちゃってもいいとこ！キャハハッヾ( ＾◇＾)ノ))＿
作りだした時間がもう６時前だったしね
優雅に７年前作ったように大きなものをゆっくり焼いてられないし…（UU)
それでハンバーグのタネを冷凍しておいたものに
ミンチを嵩増しして（ひどいもんですわ＾＾；）
それを一人分に丸めてある程度フライパンで焼いておいて
（時間短縮のため）
その前にレンジでジャガイモをチンして潰して・・・
（ハンバーグのタネとジャガイモは大体同量として）
ハンバーグは中が生焼けでは後で困るのでご注意！
パイが完成した後に中まで火が通っているようにd(^-^)ネ!
ここからが肝心！
ハンバーグはもちろん熱いので手に取る事が出来ないので
俎板（でなくてもいいけど）の上にハンバーグの下部分と
同じ大きさにマッシュポテトをうっすらと敷いて
その上にハンバーグを置いて その上にドーム状に形作った
マッシュポテトを注意深く載せて形を整えます
殆ど小学校の工作だなΣ～(ノ°▽°）ノアハハ
フォークでちょっとスジ目を入れて オーブンの熱で
ポテト表面が割れるのを防ぐために卵黄１個分で
テキトーに塗り付けます
私は刷毛は使いません 洗うのメンドーやし|彡サッ
スプーンですくって塗るというより載せました（^w^） うしし
これをオーブンの天板にフライ返しで乗せて
２１０℃の１０分という設定で焼きました
要は表面がきれいに焼けたらいいだけですしね
だからこの温度でなくても時間でなくても大丈夫です
付け合せも相当ひどいもんです＾＾；
冷凍しておいたキノコ各種とブロッコリーの芯をバタ焼きして
上に掛けたソースもあちこちの肉料理で出たグレービーソースと
赤ワインとケチャップで合わせたものです＾＾；
もうどれもこれもなんちゃっての集合体でしてん！
゜・。・(ノ皿｀)σ・。・゜イーッヒッヒッヒッヒッヒ
ま 形になったしそれなりにおいしかったし！
良しとしましょうかね┌(￣０￣)┐ウオーホッホッホッホ
０７年に作ったのがこちら
これは娘の誕生日に作ったのでそれなりだったけれど
この日のはもうなんちゃってもいいとこ！キャハハッヾ( ＾◇＾)ノ))＿
作りだした時間がもう６時前だったしね
優雅に７年前作ったように大きなものをゆっくり焼いてられないし…（UU)
それでハンバーグのタネを冷凍しておいたものに
ミンチを嵩増しして（ひどいもんですわ＾＾；）
それを一人分に丸めてある程度フライパンで焼いておいて
（時間短縮のため）
その前にレンジでジャガイモをチンして潰して・・・
（ハンバーグのタネとジャガイモは大体同量として）
ハンバーグは中が生焼けでは後で困るのでご注意！
パイが完成した後に中まで火が通っているようにd(^-^)ネ!
ここからが肝心！
ハンバーグはもちろん熱いので手に取る事が出来ないので
俎板（でなくてもいいけど）の上にハンバーグの下部分と
同じ大きさにマッシュポテトをうっすらと敷いて
その上にハンバーグを置いて その上にドーム状に形作った
マッシュポテトを注意深く載せて形を整えます
殆ど小学校の工作だなΣ～(ノ°▽°）ノアハハ
フォークでちょっとスジ目を入れて オーブンの熱で
ポテト表面が割れるのを防ぐために卵黄１個分で
テキトーに塗り付けます
私は刷毛は使いません 洗うのメンドーやし|彡サッ
スプーンですくって塗るというより載せました（^w^） うしし
これをオーブンの天板にフライ返しで乗せて
２１０℃の１０分という設定で焼きました
要は表面がきれいに焼けたらいいだけですしね
だからこの温度でなくても時間でなくても大丈夫です
付け合せも相当ひどいもんです＾＾；
冷凍しておいたキノコ各種とブロッコリーの芯をバタ焼きして
上に掛けたソースもあちこちの肉料理で出たグレービーソースと
赤ワインとケチャップで合わせたものです＾＾；
もうどれもこれもなんちゃっての集合体でしてん！
゜・。・(ノ皿｀)σ・。・゜イーッヒッヒッヒッヒッヒ
ま 形になったしそれなりにおいしかったし！
良しとしましょうかね┌(￣０￣)┐ウオーホッホッホッホ
アクセス
思いましたが コテージパイ という名前も初めて聞きました。
キミコさん アイディア料理を次々編み出しますね。
それも手際よく ちゃちゃっと完成です。何をやっても
ノロマの私 手際を見習います。
早速のコメントすごく嬉しいです！
ほんま！パンにしか見えないでしょ（^w^） うしし
これはアイディア料理というより時短料理かも＾＾
出来上がりがなかなかで我ながら満足です(V)(￣∇￣)(V)
やはり料理も見た目ですかね(〃ー〃)フフフ
いえいえ くりまんじゅうさんのお料理冴えてますよー
間違いなくおいしそうですもん
こちら材料も揃わないしうらやましいと思って見ているんですよ（￣ｐ￣） だら～
キミコさん天才か（笑）
これ いいな～見た目も華やかで子供が喜びそう。
時短。。なの？手が込んでるように見えるからいいよね♪
これは創作料理じゃないですね＾＾；
創作にしたらお粗末だわ チ―( ∀ )―ン
だって別々にしたらハンバーグとマッシュの付け合せでしかないし＾＾；
でも見た目が華やかやしパーティには使えますね＾＾
もう少し小さくして数を増やしたらすごく映えるでしょうねえ
お子達のBPにはぴったりか～♪
思いました。 パイですか。 コテージパイ初めて
です。 随分手が込んでいるようだけど・・
やけに簡単そうに仰いますね。ほんと天才なのです。
お味見したい。
いつもコメントどうもありがとうございます＾＾
見た目どう考えても大きなじょうよ饅頭かもｗｗ
いえいえ 本当に手抜きの見た目勝負のおかずです
時々こんな風なものを作りたくなります(*・艸・)プププ
天才なんてキャハハッヾ( ＾◇＾)ノ))＿
味はもちろんいう事なし！ 上に掛けたソースで味が決まりました！
見た目 お菓子のようなパンのような。
なんだか名前からして おしゃれです＾＾♪
手が込んでるように見えるのに、時短なのですね。
華やかなのでパーティ料理に作ってみたい
って思いました！
コメントどうもありがとうございます
きっとシナモンさんなら食いついてくるだろうと(--L_--)ニヤリ
お子達には大うけのはずですよ
名前だけは知っていましたがイギリスのお料理らしいですね
材料費もそんなにかかりませんし
作っていても楽しいものです
付け合せのチョイスでぐっと雰囲気も変わりますし＾＾
お嬢ちゃんとご一緒にいかがでしょ～♪
あれれ～結構手が込んでいますね
でもコテージィパイって名前からして
おしゃれな感じですね
おいしいですよね
手が混んでますか？
ほぼ工作の世界でした（^w^） うしし
感覚は粘土遊びでしょうか
でも食べたらなーんだ！って言われるかもゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ！