月をまたいで３品

なんだか毎日鬱陶しい(ノ_-;)ハア…

多分この天気で元気一杯(*-`ω´-)９ ﾖｯｼｬｧ!!って人は

いないとは思うけれど・・・・

今週は外出が３連続でそれで疲れて木曜はぐったりヽ(。_゜)ノ～*@+

昨日もさえなかったけれど

今日はこうしてブログを書ける元気に＾＾

 

月をまたいでのアップです

 

ラタトゥユ

新しい貸練習室の近くに産直の店を発見！

行きしなに覗いて１時間経って行ったら

ほぼ売り切れ(；´∀｀)…うわぁ…

それでも何とか買って来て夏野菜が溜まったので

久しぶりに作りました

　

この記事を基に作りました→ラタトゥユ

 

イカのガラムマサラ焼き

前回作った「やきうどん」でガラムマサラを使ったんですけれど

その時に一緒に焼いたイカがとてもおいしかったので

今回は焼いてみました

 

別にフツーに甘辛焼きにガラムマサラを足しただけ

とてもシンプルな作り方だけれどおいしかった(⌒-⌒)

付け合わせは

 

イカ焼きの隣は前に作った「新玉ねぎと鮭缶の酢煮」です

ピリ辛と酸っぱいものでいいバランスでした

 

ナスのエビだし煮

 

我が家では超定番・・・・だったのが

近年揚げ浸しにすっかり座を奪われていました＾＾；

娘が揚げ浸しの方が好きなんです

でも今度は私がイチ抜けた！( ^∇^)キャキャキャ

これも産直で買ったのですが　千両ナスとか売り切れていて

このフィレンツェという品種しか残ってませんでした

私は初めて見るものでしたが　ナスには変わりはないわと

これを作りました　あ　ラタトゥユもこれを使いましたよ

ガク部分が大きくて勿体ないので一緒に炊いています

別に食べて( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰというほど違和感はありません

 

 

後　先月久しぶりの梅仕事で梅サワーを作りました

今日飲んでみたけれどかなり酸っぱい(／o＼)

お砂糖を入れたい位だけれど入れてませんけどね(^w^) ぶぶぶ・・・

 

それとこれも以前書いた「うまみ酢」これも本当においしくて

キュウリやラディッシュを入れています（記事は６月１８日に）

十分にお漬物よね＾＾