ナスのエビ出汁煮始めました

こんばんわー

よそのジム通い続けています

電車に乗るという行動を伴うので正直面倒！

でも家にじっといるのもいやですしねえ＾＾；


帰りに商店街を通るのであちこち覗くのは楽しみ～♪

どこも夏野菜のオンパレードですね

少し小ぶりのナス７つで￥１９８！買った！(pﾟ∀ﾟq)ｶﾞｯﾂ

というわけで

この夏初めての私の好きなエビ出汁煮を作りました→こちら

これを作ると我が家も一挙に夏模様

　_(`Ｏ`) ｐ♪♪ララララー←井上陽水さんの「少年時代」を歌う図

これさえあれば夕食の１品になって超便利！


この日の主菜はふわふわ卵焼きの上に

オクラの粗みじんを出汁で炊いて掛けただけのものです

これに冷ややっこをつけての３品の夕食でした



これも「きょうの料理」で観た料理です＾＾

玉子焼きの中には放送ではカニ缶

私は生の小エビ＋残ったはんぺんを入れました＾＾

ごま油でたっぷり空気を含ませながら焼きます


ところでオクラって加熱するとどろっとしますでしょ

だから水溶き片栗粉も不要であっという間の調理です

このオクラにしめじの小さいものを一緒に入れました

一から作っても３０分もかからないでしょう


これはいい！とまさに食いついて作ったのはいいのですが

うちのだんなったらこのオクラのあんかけを

作っている間に風呂に入る！！

きーーーーーっヾ(*｀Д´*)ノ"彡☆

相撲放送に気を取られて入ってなかったんです凸(-ω-#)ムゥ

まあええわ　ひと手間省けたやん～♪

と思ってましたヽ( ´―`)ノ　セノビ～


風呂から上がって食卓に着いた所を見計らって

玉子焼きを焼いてこのあんかけを掛けました

　　　　　　　

ちょっと見てくださいよ・・・・σ(TεT;)

このあんかけの汁気が多いと思いません？

そう・・・・

一度冷めると粘りがなくなってました(/・_・＼)アチャ-・・

( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰこんな風になるんやわ(-、-;)

近くで写真を撮るのもはばかられ・・・

この大きさで失礼・・・って・・・十分大きいか＾＾；


小皿分けにした画像はこんな風

　　　　　

エビがたっぷりでいい感じでしょう？

実際とてもおいしかったんです

ああ・・・・オクラには注意ですなあ(ノ_-;)ハア…


そうそう！私はシメジの小さいものを混ぜて

あんかけにしたのですが間違ってもマイタケは

入れてはダメですよ

マイタケはとろみを防ぐ成分が入っているので

私の失敗以上に作るのが不可能になります

念のため…（UU)