Ｄｕｎｅ Ｒａｒｅｔｅ

渋谷西原のプールでひと泳ぎしたあと、代々木の裏通りを原宿の方にバイクを走らせていたら、ギャリーさんとマミーさんにバッタリあった。
最近話題になっているパン屋で夜にワインバーになるというＤｕｎｅ　ｒａｒｅｔｅ（類稀なるモノという意味）を探しにいった。そのお店は青山の骨董通りを一本裏に入った所の、ゆったりとした敷地にたおやかに建てられたビルの２F。そこにパン屋さんがあるとは思えない雰囲気ですが、店内も一本のカウンターにお皿が並んでいて、その上に少量の美味しそうなパンが鎮座していて、ブテックのよう。イケメンの店員が対面販売をしてくれます。パンはクロワッサンが美味しいと紹介記事に書いてあったが、それよりNo１４バブガリュ（チーズとクミンのマリアージュ）を一押しします。普通のチーズのほかにブルーチーズが少量入っていて、香辛料のクミンが摩訶不思議な味を作っています。パンの値段は場所柄ちょっと高いが、それを含めてパンの芸術だと思えば納得する。