塩パン発祥のパン屋【愛媛県八幡浜市】

　最近、パン屋でよく見かける「塩パン」。愛媛県八幡浜市に店を構える『パン・メゾン』が発祥のお店らしいです。

　創業17年になるお店なのですが、当初は売れなかったそうです。ところが、口コミで噂が広がり火が付いたそうです。「食欲の落ちる夏でも、喜んで食べてもらえるパン」というコンセプトで、試行錯誤を重ね現在の形になったようです。

　八幡浜に行く機会はなかなか無いのですが、今度行った際には足を運んでみたいですね。