おさかな’sぶろぐ

日々感じたことを徒然なるままに。。。

アスパラうどん

2022年08月28日 22時30分33秒 | うどん
丸亀市綾歌町岡田西にて店を構える『あやうた製麺』で「アスパラうどん」を食べてみました。うどんの上にぶつ切りにしたアスパラをのっけたシンプルな構成のうどんに、醬油とガーリックオイルをかけていただきます。うどんにガーリックオイルという初めて体験する組み合わせではありましたが、美味しかったです。ただガーリックオイルが口に残るので、食後に打ち合わせはできないかもですよ。ちなみに香川県のブランドアスパラ「さぬきのめざめ」は、太くて柔らかく甘みが強いことで全国的に人気が出てきてるそうです。




桃山亭丸亀本店

2022年04月27日 23時45分17秒 | うどん
普段使いしてるうどん屋「桃山亭丸亀本店」です。ここでは「肉うどん」を食べることが多いです。桃山亭はチェーン店になります。経営は「株式会社香川フードサービス」で、6店舗展開しています。うどん屋以外にも「ほっかほっか亭」10店舗、「焼肉 五苑」4店舗、「博多一番どり」1店舗、「おいでまい」1店舗、「情熱ホルモン」1店舗、「しゃぶしゃぶ温野菜」4店舗、「かつや」5店舗となっているようです。


初うどん

2022年01月04日 23時19分03秒 | うどん
2022年最初の外うどん行ってきました。善通寺市の「オハラうどん」の釜かけうどんでスタートを切りました。さて、今年はどれくらいうどん食べるのでしょうかね~。


2022年1月4日 Apple iPhone 7


◆オハラうどん◆
香川県善通寺市善通寺町919−2
10時~15時

善通寺の陸軍乃木うどん

2021年11月12日 22時07分52秒 | うどん
期間限定で復活した「陸軍乃木うどん」。善通寺市内の21店舗で味わうことが出来るようで、金蔵寺町の『川川うどん』でいただいてきました。陸軍大将の乃木希典が善通寺に着任してたころ、隊員のために栄養価を考えて「もち」と「鶏肉」をのせ軍食として提供したのが始まりだそうです。美味しくいただきました(^^)v


誠うどん

2021年10月03日 22時36分58秒 | うどん
 高松市亀岡町の『誠うどん』で「野菜天うどん」をいただきました。細麺でコストパフォーマンスの良い、美味しいおうどんでした。




◆誠うどん◆
住所:香川県高松市亀岡町17-14
営業時間:11時半頃~17時(玉切れで終了)
定休日:日曜日

久し振りの綿谷

2021年04月23日 22時52分16秒 | うどん
 先日、数年ぶりに綿谷に行ってきました。ここはいつも混んでるから、ついつい足が遠のいていたのですが、県外客が少なくなってる今の時期なら大丈夫かなって思い行ってみたのですが、やっぱ混んでました。でも美味しい肉ぶっかけ食べることが出来たので良しです(^^)v


あなぶき家【香川県さぬき市】

2021年01月12日 23時30分32秒 | うどん
 今日の午後は、近現代建造物調査で東かがわ市白鳥でした。午前にあった連合会とのリモート会議を終えて、そのまま高速で白鳥まで向かったのでした。お昼に何か食べなきゃとおもい、いろいろ考えた結果、津田の松原サービスエリアのセルフうどんの『あなぶき家』に久し振りに行ってみることにしました。


 シンプルに「かけうどんとおむすび」。美味しくいただきました(^^)v

白味噌餡餅雑煮うどん【香川県観音寺市】

2020年12月23日 23時55分24秒 | うどん
 本場 かなくま餅 福田で冬季限定で提供されてる「白味噌餡餅雑煮うどん」をいただいてきました。讃岐独特の食文化である“さぬきうどん”と“餡餅雑煮”が合体した一品です。


 白味噌と合わせたいりこ出汁が絶妙の風味を醸し出し、香ばしく焼かれた餡餅とのハーモニーが素晴らしいです。餡餅雑煮を食べる食文化が少なくなっている昨今、貴重なものだと思います。観音寺方面に行く機会があれば是非味わってください。