揚浜式塩田（石川県珠洲市）

　今週から始まったＮＨＫの朝ドラ「まれ」に登場してた塩田、なんか見たことがあると思って、ハードディスクの中を探してたら、ありました(^^)v

　能登に残る日本唯一の揚浜式塩田だそうです。讃岐の塩田は入浜式塩田で行われていました。宇多津町の「うたづ臨海公園」に復元されています。入浜式塩田は、潮の干満を利用する方法なのですが、揚浜式塩田は、ドラマの中でも再現されていましたが、海水を塩砂に散布するという重労働が伴います。後のプロセスはどちらも同じなんですが。。。

　訪問したことがある場所がドラマの舞台になると、なんか余計に入り込んでしましますね～(^^)v

ばくだん屋西条店（広島県東広島市）

　広島は「広島お好み焼き」だけじゃなく「広島つけ麺」』もご当地グルメとしてはずせないものです。っで、先日の東広島遠征の際に『ばくだん屋西条店』に行ってみました。

　広島市内で初めて口にしたときには、辛かった思い出があったので、今回はノーマルにしたのですが、あまり辛さが強くなかったです。ノーマルはパンチが足らなかったかも。。。つけ麺自体はそれなりに美味しかったですよ～

◆ばくだん屋西条店◆
住所：広島県東広島市西条町御薗宇6490
電話：082-423-1937
営業時間：11時半～24時
定休日：

丸亀市田村町の家 その１

　先週、完成見学会を開催した『丸亀市田村町の家』です。３月中旬まで雨が多かったから、見学会当日には外構工事が間に合わなかったのですが、その後の一週間で外構工事も無事竣工することになりました。今日は、外観を紹介します。内部はまた後日ということで。。。
　建物は、平屋と二階建ての建物をつないだコ型の構成をとっています。白を基調に瓦屋根で構成されていて、木格子の塀で囲まれています。

　門扉をくぐると、納屋の基礎に使用されていた延石をアプローチとして活用しています。

　二世帯住宅なので玄関は２箇所あります。

　こちらは、平屋の方です。

せと（広島県東広島市）

　食べログでも高評価だった広島県東広島市のお好み焼き屋さん『せと』に行ってみました。人気のスペシャルにしてみました。海鮮系の具材が入った広島焼きです。



　上品でとても美味しいお好み焼きでした。かなり人気店のようで、小さなお店なのに次々とお客さんがやってきててかなりの待ちとなってました。わたしはちょうどベストタイミングだったようで、駐車場もすんなり入れたし、待ち時間ゼロでラッキーでした(^^)v
　親鳥焼きも合わせていただきました。こちらも美味。なかなか良いお店でした〜



◆せと◆
住所：広島県東広島市西条町御薗宇5049-5
電話：082-421-5199
営業時間：11時〜14時、17時半〜20時半
定休日：月曜日

明神そば（高松市円座町）

　今日は午前中に三木町の方に行く用事があり、昼食は高松方面でとることにしました。昼も少し過ぎてたから、以前から行く度、満席で断念してた円座町の『明神そば』に行ってみました。予想通り13時を過ぎれば席が空いてました(^^)v
　オーソドックスに看板メニューの「明神そば(醤油)」をチョイス。焼き餃子も合わせてオーダー。

　鶏ガラをベースに魚介系の醤油が加えられた濃厚スープに、ストレート細麺がうまく絡んでよいではありませんか。餃子も美味しくいただかせていただきました。
　こちらは、お店の入り口です。

◆明神そば◆
住所：香川県高松市円座町556-1
電話：087-885-4663
営業時間：11時～15時、17時半～22時頃
定休日：月曜日

今治風カツライス（愛媛県）

　先日の愛媛県南予地域遠征からの帰り、石鎚山サービスエリアで夕食をとることにしました。ここのサービスエリアには、ご当地グルメメニューもあったりしててなかなか楽しめます。そんな中で「今治風カツライス」をチョイス。

　カツライスは、今治市内の洋食屋さんのＢ級グルメのようです。豚カツを使うのが王道のようですが、石鎚山サービスエリアではチキンカツを使用しています。なぜにチキンかというと、今治は焼鳥の町なので、それに因んでのことだそうです。
　そのチキンカツを、白御飯の上に載せ、デミグラスソースをかけたのが「カツライス」です。サクッと柔らかく揚げられたカツにご飯とデミグラスソースがいい塩梅でからんで、美味しいじゃないですか。石鎚山サービスエリア、あなどれませんね～(^^)v

最近多いような。。。

　昨日、スペインからドイツに向かう独航空会社ジャーマンウイングスの航空機が、フランス南東部で墜落しました。昨年の12月には、エアアジアの旅客機が、インドネシア沖のジャワ海に墜落。今年の2月には、トランスアジアの旅客機が、離陸直後に空港付近を流れる川に落ちました。飛行機は「最も安全な乗り物」とも言われていますが。。。

　わたしゃ、昔からどうも飛行機が苦手で。乗らなくてもよければ乗らないのですが、外国等に行く場合はそうもいかないので。。。でも怖いですよね。

ほづみ亭（愛媛県宇和島市）

　宇和島の郷土料理をいただくことのできる『ほづみ亭』に行ってみました。人気店のようで、18時に訪問したにもかかわらず満席ですと伝えられ帰ろうとしたら、いま席が空きましたと引き留められ、お店に入ることが出来ました。割烹居酒屋なので定番のメニューは一通りそろってはいるのですが、宇和島ならではのものをいただくことに。お薦めなどを聞きつつ、何点かいただきました。
　ではでは、いただいたものです。
　■じゃこ天

　■はらんぼちぎり揚げ

　■太刀魚巻

　■宇和島さつまめし

　どれも美味しくいただくことが出来ました(^^)v　他にも食べたいものが沢山あったのですが、こういったお店は大人数で行かないと楽しめないことを実感しました(^^;;

　こちらは外観です。

◆ほづみ亭◆
住所：愛媛県宇和島市新町2-3-8
電話：0895-25-6590
営業時間：11時～13時半、17時～23時
定休日：日曜日、連休最終日

市場食堂（愛媛県愛南町）

　愛媛県愛南町の深浦漁港の名物である「びやびやかつお」を味わうことが出来る『市場食堂』に行ってみました。っが、オーダーしたところ、もう無くなりましたとのこと。。。売切れるからと昼前には入ったのですが。。。残念。気を取り直して「ごまだれ丼をいただきました。

　深浦の真鯛をつかって、ごまだれで仕上げたどんぶりです。ゴマの風味と弾力のある鯛の身が、いい塩梅で絡み合って美味しかったです。
　ですが、びやびやかつおが食べてみたかった。。。

◆市場食堂◆
住所：愛媛県南宇和郡愛南町鯆越166-4
電話：0895-73-2556
営業時間：７時～17時
定休日：土曜日

えっ？

　先日の大阪出張の際、打合せ場所の近くでランチをいただきました。ランチは６種類ほどあって、ミートソースって文字が目に入ったので、久し振りにミートソースもいいな～って思いチョイスしてみました。
　っで、しばし待っていたのですが。。。

　っん、これって、どちらかというと「ナポリタン」では。ミートソースですかって聞くと、「はい」って。。。？？？
　大坂では、これが「ミートソース」なの？

数十年ぶりに

　今日は『丸亀市田村町の家』の完成見学会だったのですが、お昼ご飯に近くのカフェに行ってみました。小学校時代の同級生がお店をしているとの情報は入っていたのですが、工事期間中には行くことが出来ずに、ようやっと今日訪問してみました。ランチは６種類ほどあって、カツサンドのランチをチョイス。

　三元豚のカツはやわらかくて、美味しかったです。同級生にも声をかけてみましたが、なんか似てる人が来てるなって思ってたのだけど、○○君でしょって言われました。わかるんですね(^^;;

　お店の名前、何だったんだろ～(^^;;　看板くらい写真撮ってればよかった。食べログで調べたらわかるだろって思ってましたが、掲載されてないものもあるんですね。

ようやく。。。

　福島第1原子力発電所１号機の核燃料が、原子炉圧力容器内には存在せず、すべて容器の底へと溶け落ちていることが確実であると、東京電力が発表しました。
　まっ、以前からそう言われていたのだけど、ようやく公式に発表されました。

　今後は、実際にどこに溶け落ちているのかを特定していく作業が待っているのだけど、廃炉完了までには30～40年かかると見込まれています。っが、実際はもっとかかるのだろうと想像してしまいますが。。。

　いま、原子力産業は負の産業になっていて、原子力を目指す優秀な人材が枯渇していくことが想像されます。ということは、未来に向かって技術力が低下していくのだろうと思うのですが。。。今後どうなっていくのでしょうかね？
　ほんとは、優秀な人材がどんどん原子力の世界に入っていかないと、どんどん増えていく廃炉作業及び使用済み核燃料の保管が出来なくなっていくことを危惧してしまいます。

瀬戸の夕焼け

　今日の大阪出張は午前中で用事が終わったので、神戸港14時発のジャンボフェリーで帰路に就くことに。高松港には18時過ぎに着いたのですが、丁度日が暮れるのと同じくらいの到着となりました。夕陽は見れませんでしたが、夕焼けを望むことが出来ました。やっぱ瀬戸内海は美しいです。

　こんな美しい風景が見れるところに住んでることが誇らしく思ったものでした(^^)v

地球じゃないみたい！

　アイスランドのヴァトナヨークトル氷河の氷穴の中の写真なんですが、とても地球の風景とは思えない神秘的な風景が広がっていました。

　見てみたいな～。アイスランド。。。ちょっと遠すぎるかな(^^;;

Apple Watch

　先日、Appleより『Apple Watch』の発表がありました。

　iPhoneにも、Apple Watchとの同期アプリが追加されてて、なんか買いなさいと催促されてるようですが。普段時計を身に着ける習慣がないから、どうも使用してる姿が思い浮かばないのも事実です。そう思ってる人も多いような気がしますが。最上位機種になると148万円で、高級時計並みの価格です。さて、どれくらい普及するのでしょうか。興味深いですね～。まあ、Appleのことだから、十分なリサーチはしてるでしょうからね(^^)v