おさかな’sぶろぐ

日々感じたことを徒然なるままに。。。

ダイヤモンドビリヤニ【大阪市北区】

2018年06月24日 22時59分04秒 | グルメ
今日の午後から大阪市北区にて所属してるNPOの講座があって、参加してきたのですが、お昼ご飯をどこで食べようかと、阪急中津駅の北の方をぶらぶらと歩いてたら、スパイシーなカレーの匂いに誘われて『ダイヤモンドビリヤニ』に入ってみました。メニュー見てたらどれも美味しそうで迷いましたが、オススメのチキンカレーをチョイスしてみました。


インドの方が営業してるようです。程よくスパイシーで、チキンも柔らかく煮込まれてて、とても美味しかったです。しっかりと汗をかかせていただきました(^^)

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天然温泉 あらたえの湯【徳島県徳島市】

2018年06月23日 20時51分39秒 | 温泉
今日は徳島市内で、ヘリテージ関係の講座があって参加してきました。明日は大阪市内でまちづくり系の講座に参加するので、徳島から直接大阪に入ることにしました。軽く食事をすませて、立ち寄り湯でスッキリして来ました(^^)
徳島市内中心部を出てすぐくらいに位置する『天然温泉 あらたえの湯』です。

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強力粉と薄力粉

2018年06月22日 23時16分09秒 | 日記・雑談
 小麦粉に強力粉と薄力粉があるっていうのは知ってたのですが、何が違うのだろ~って思って調べてみたら、まずは原料になる小麦の種類が違うそうです。そうそう中力粉もありましたね。要は粘りのもとであるグルテンの含有量によって分類されるのですが、ざっくりとわけると、外国産小麦はグルテンが多いので強力粉系、国産小麦は含有量が少なく薄力粉系になるようです。強力粉はパンに適していて、薄力粉だとクッキーや天麩羅の衣や饅頭などに使われているようです。


 讃岐のソウルフードである「うどん」に使われるのは、中力粉なんだそうです。主にオーストラリア産のものが使われています。


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川平湾【沖縄県石垣市】

2018年06月21日 22時20分10秒 | 自然風景
 石垣島の中で最も美しい景勝地と言われている『川平湾』です。波静かな湾内に小島が点在し「川平湾及び於茂登岳」として国の名勝に指定されています。日本唯一の黒真珠の養殖地でもあるそうです。


 遊泳禁止区域だそうですが、ボート等はOKで、サンゴや熱帯魚を楽しむことが出来るそうです。



 石垣島は未踏の地です。是非とも行ってみたいです(^^)v
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鍋ヶ滝【熊本県小国町】

2018年06月20日 22時32分52秒 | 自然風景
 熊本県小国町にある『鍋ヶ滝』です。落差は10mと比較的小さめの滝ですが、水のカーテンのように平がってることと、滝の裏側から眺める風景がとても美しいです。


 ここにも行ってみたいです(^^)v
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勝ちましたね

2018年06月19日 23時09分13秒 | 日記・雑談
 なんとコロンビアに勝っちゃいましたね。これで俄然面白くなってきましたね。


 ひょっとするとひょっとするかもしれませんね。24日楽しみですね(^^)v
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高千穂峡【宮崎県】

2018年06月18日 23時20分51秒 | 自然風景
 宮崎県は、随分前に開催された建築士会全国大会で訪問したことがあるのですが、宮崎の地はその際に踏んだだけで、47都道府県の中では唯一、一回だけした訪問したことがない県です。必然的に、行ったことが無い場所が多く、とても気になっている場所でもあります。
 そんな中、「高千穂峡」は自分の中でも行ってみたい場所のトップランクに位置づけされている地でもあります。

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モネの池【岐阜県関市】

2018年06月17日 21時31分15秒 | 自然風景
 岐阜県関市板取の「名もなき池」。透明度の高い湧水に咲く睡蓮がとてつもなく美しくてモネの絵画の様だから「モネの池」と呼ばれているそうです。


 ほんと絵画のようですね~(^^)v
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那智の滝【和歌山県】

2018年06月16日 21時41分44秒 | 自然風景
 那智の滝です。ここには15年くらい前に行ったことがありますが、こんな美しい風景を写真に納めることはできませんでした。


 那智の滝は、高さ・水量とも日本一の滝です。熊野那智大社の別宮、飛瀧神社のご神体として古くから人々の畏敬を集めています。落差は133mで、滝つぼの深さは33mにもなります。那智勝浦までは結構な距離があるから、なかなか訪問するのはしんどいですが、また行ってみたい場所のひとつです。
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フォンダシオン ルイ・ヴィトン【フランス】

2018年06月15日 22時54分46秒 | 建物
 2014年にオープンしたルイ・ヴィトン財団美術館「FONDATION LOUIS VUITTON(フォンダシオン ルイ・ヴィトン)」です。


 世界的に著名な建築家であるフランク・ゲーリーが設計を手がけ、現代アートを広めることをコンセプトに建設したミュージアムです。現代アートを対象に、財団が所蔵するここでしか見ることができない希少なアート作品や、LVMHグループCEOであるベルナール・アルノー個人のコレクションが常設展示されています。
 館内にあるレストランの天井には、魚のモニュメントが沢山吊り下げられています。これも気になるんですよね~(笑)

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うり【香川県丸亀市】

2018年06月14日 23時26分00秒 | 日記・雑談
今日の夕方に、大阪の専門学校で先生をしてる友人が、事務所にやって来て、夕食に『うり』へ行って来ました。


美味しいお酒と料理で楽しいひと時を過ごさせていただきました(^^)
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池間大橋【沖縄県宮古島市】

2018年06月13日 23時37分07秒 | 街の風景
 沖縄県の宮古島には周囲に浮かぶ離島と島を結ぶ大きな橋が3つあります。一番新しいのが2015年に開通した「伊良部大橋」で日本一長い橋と言われています。伊良部島・下地島と結ばれています。1995年に開通したのが「来間大橋」で来間島と結ばれています。っで一番最初にかかったのが「池間大橋」です。宮古島の北西に位置する池間島と繋がっています。
 島と離島をつなぐ橋の中では一番古いのですが、エメラルドグリーンの海の上に浮かぶ姿はとても美しくて「絶景すぎる橋」と呼ばれています。


 宮古島には30年くらい前に訪問したことがあるのですが、たぶんその時には橋はなかったと思います。沖縄県自体15年くらい行ったことが無いので、久し振りに行ってみたいな~って思う今日この頃。。。
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桃の家カフェ ラ・ペスカ【山梨県】

2018年06月12日 22時56分50秒 | グルメ
 山梨県山梨市のカフェ『桃の家カフェ ラ・ペスカ』で提供されてる、桃一個をまるごと使ったパフェ「ピーチジュエル」があるのですが、これ食べてみたい!


 まるごと感満載で、ビジュアルも良いですね~(^^)v
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知床【北海道】

2018年06月11日 22時51分26秒 | 自然風景
 もう10年位前になるのですが、北海道の知床まで旅したことがあります。ただ折角の知床だったのですが、凄い雨でちょっと残念な結果になってしまったのですが、一応知床には行ったことはあるんです。


 本当は知床五湖とか、行ってみたかったのですが。。。次行く機会が訪れるかな~。

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歩【丸亀市飯野町】

2018年06月10日 21時46分28秒 | グルメ
 丸亀市飯野町の『歩』へ久し振りに行ってきました。いつもは鳥天食べるのだけど、今回は「ヘルシーぶっかけうどん」にしてみました。


 写真でもわかるように「竹輪の天ぷら」と「とろろ」が入ったぶっかけうどんです。美味しくいただかせていただきました(^^)v

◆歩◆
住所:香川県丸亀市飯野町東二484
電話:0877-23-5654
営業時間:10時半~18時半(月曜は~17時)
定休日:火曜日
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