ほっきごはん

北寄貝が、出回っています。
先日もお刺身でたべたばかり。



貝ほっきを、ちょいちょいっと開けまして、ほっきごはんを炊きました。

ほっきの甘味が、たまりません。

昨年、浜のおかあさんの料理教室では、ほっきをたっぷり使って、
パエリアをつくりました。



（その時の画像）

今度はパエリアもいいなぁ。