ジャパニーズワッフル

先日お問い合わせを頂いた古き良き日本のワッフル。
そうだ・・ずいぶん焼いていないな・・と、
思い出したように焼いてみることに。

今日のカスタードはゆるめで、ちょっとはみ出し気味なのと、
夕食の準備の傍ら焼いたところ、焼きすぎたり・・
扱いが雑で生地に傷が付いたり・・と、
いいところなしでしたが、久々のジャパニーズワッフルに家族は舌鼓。

でもやっぱり集中してきれいに作らないと、
後で言い訳ばかりは逆にストレスになるな～と実感。

今日の教訓・・おやつ作りも集中しましょう。（笑）

それでも、ちゃんと食事を作れて、
おやつもつくれると、何となく自分が安心します。
今日はちゃんと出来たかなって。

あたりまえの毎日を積み重ねていくことは、
簡単なようで難しいこと。

明日も穏やかないつもと同じ１日でありますように。