えっ、これ何？

えっ、これ何？

動物？植物？それとも隕石？

いえいえ、これはその名も「宇宙芋」

ヤマイモ科のムカゴです。

でも普通のムカゴと違って、とっても大きい！

形も大きさもいろいろだけど、今、手元にあるムカゴは、10センチＸ8センチＸ5センチ！

とってもとっても大きい！

まさに宇宙芋！

原産地は東南アジア。

暑さに強く寒さに弱い。

春に植えて霜が降りる前までに収穫。

そしてムカゴは暖かい所に保存して、春に植える。

育てるのはそんなに難しくはないらしい。

つる性なので支柱をたてて、あとは・・・多分・・・ほったらかし・・・かな？

それ自体味はあまりないらしくヤマイモみたいな触感を料理で引き立てるらしい。

まあ、きっとキクイモみたいなもんだろう。

春に植えて育ててみよう。

なんせ、こんな、変な（？）野菜大好き人間だから！