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近くで炭焼きをしてる人の所に見学に行った。
ここよりもさらに田舎。
駅から歩いて、多分1時間くらい。バスも何にもない。う~ん、負けた!
窯も手製で最近作ったとか・・・ 炭用に切り出した薪が積み上げてあった。
それを見ただけで、う~ん・・・、とうなる。
かなりな重労働だという事がわかるからだ。
ちょうど炭を焼いてるところだった。
2日後に釜から取り出すというので、また見に行くつもりだ。
わが家の体験農園コースにここの炭焼き体験もいいかな、と思った。
今日の鶏情報。
卵5個(新記録!) 2個は産卵箱の中。