これもクロックムッシュなのか？＆鶏肉とジャガイモの韓国鍋

今日の昼食です。



・クロックムッシュ？
　　カンパーニュ
　　　溶けるチーズ
　　　バター
　　　タバスコ

・サラダ
　　　菜の花
　　　　塩
　　　プチトマト
　　　ドレッシング

先日テレビで、話題のサンドイッチを見ました。

お好み焼き屋さんを居抜きで買って、鉄板でチーズた～～～～っぷりのサンドイッチを作ってました。

パンはカンパーニュ、間に味付けのお肉も挟んでたけど、私はチーズだけ。

ぎゅっと押さえて焼いてました、そうするとチーズがパンをくっつけてくれるのですね。

びっくりするほど美味しかった～

クロックムッシュは食パンで作ってたけど、これからはカンパーニュですね！




今日の夕食です。



・鶏肉とジャガイモの韓国鍋
　　　鶏もも肉
　　　ジャガイモ
　　　大豆モヤシ
　　　長ネギ
　　　ニンニク
　　　韓国だしの素、韓国唐辛子、酒、塩、しょうゆ、みりん、砂糖少々
　　　長ネギの青い部分

鶏肉はしっかり煮こんでるのでほろほろと崩れるくらい。

スープが美味しいのでジャガイモも美味しくなります。

この料理、どこで見たのかもちろん名前も覚えてなくて。

でもテレビで見たような記憶があるんだけど、検索しても同じようなのが見つからなくて。

どなたかの創作料理だったかもね。

なんにせよ、美味しかったらよし。

写真は2人前です。





・キンパプ
　　　牛肉
　　　　ショウガ
　　　　ごま油
　　　　砂糖、酒、しょうゆ
　　　ニンジン
　　　　砂糖、しょうゆ、酒、ごま油
　　　ホウレンソウ
　　　　しょうゆ、みりん
　　　新香
　　　ポールウィンナ
　　　ゴマ、ごま油、塩
　　　海苔

お昼に作ることが多いんだけど、今日は夕食に。

食べ終わるタイミングがつかめない料理だわ。

写真は2人前です。