今日の昼食です。
・山菜とツナのチャーハン
山菜水煮
ツナ
シソ
だしガラ、塩、コショウ、酒、しょうゆ
シソも手でちぎれば包丁＆まな板いらず。
だしガラが溜まってきてるので、混ぜた。
今日の夕食です。
・帆立のカルパッチョ
ホタテ
プチトマト
レモン
パプリカ
オクラ
塩
ピンクペッパー
塩、コショウ、レモン汁、E.V.オリーブオイル
・フランスパン
今朝からいつものめまい😵
ドライアイで目薬をさしてるんだけど、ちょっとでも上を向くとぐるぐるーーーーー
冷や汗も出る。
さて、どうする？目薬をやめるかめまいを耐えるか…
ということで、パンを焼くつもりだったけど気力がなくなってるので買いました。
写真は2人前です。
・マカロニグラタン
フジッリ
塩
鶏胸肉
タマネギ
マッシュルーム
バター、小麦粉、牛乳、ブイヨン、塩、白コショウ
ブロッコリー
塩
卵
溶けるチーズ
マカロニと言っていいのかどうか、日本人的にはマカロニって穴の空いたショートパスタを特定するんだけど、イタリアでもそうなのか違うのか…
フジッリもパスタの仲間に違いないからパスタのグラタンになる？
先日解凍した胸肉の残りを。
ちょっと寂しいかと思ってゆで卵もイン！
