10月25日「きんぴらの混ぜご飯」

10月25日
今日のレシピは
きんぴらの玄米混ぜご飯

（レシピの1人分は256㎏　塩分は0.7ｇ）


　　　
　　　　きんぴらの玄米混ぜご飯は　
　　定番のきんぴらと玄米ご飯を混ぜて
　　　　煎りごまと青菜を混ぜます。
　　　ちょっとお洒落な1品になります。

材料(4人分)
　　玄米ご飯　　　　　3杯分
　　ごぼう　　　　　　1/2本
　　人参　　　　　　　1/2本
　　砂糖　　　　　　　大さじ1
　　醤油　　　　　　　大さじ1
　　味醂　　　　　　　大さじ1
　　小松菜　　　　　　少々
　　炒りごま　　　　　少々
　　塩　　　　　　　　少々

作り方
１　玄米1と白米1を炊飯器で炊いておく。
２　ごぼうは皮をそぎ斜め切りにし水にさらし、
　　人参も千切りにして
　　砂糖、醤油、味醂できんぴらを作る。
　　小松菜は塩を入れ茹で、細かく切っておく。
３　ボウルに1の玄米ご飯、2のきんぴらを混ぜ、
　　最後に小松菜と炒りごまも混ぜ合わせる。

ポイント
:　玄米ご飯にしましたが、白米ご飯でも美味しい。
:　きんぴらごぼうを多めに作っておくと便利です。
:　混ぜご飯の時は、きんぴらは細く切ったほうがいい。

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「　お　知　ら　せ　」

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