3月29日
今日のレシピは
やまいもとツナの卵サラダ
(レシピの1人分は94kCal 塩分は0.3g)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/b4/8a33e9f4cdc817f7c283d97aa9d838af.jpg)
やまいもとツナの卵サラダは
生で食べられるやまいもを
ツナと卵でサラダに
レタスをそえて
材料(4人分)
やまいも 130g
人参 1/2本
きゅうり 1本
ツナ缶 100g
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 少々
塩 少々
レタス 100g
作り方
1 山いもは皮をむき、いちょう薄切りにし
きゅうり、にんじんは、薄切りにし塩でもんで絞っておき
ツナ缶は、缶からだしほぐしておく(油も使います)
卵は茹でて粗めに切っておく。
2 ボウルに、やまいも、きゅうり、人参を入れマヨネーズで和え。
隠し味に砂糖を加える。
3 お皿にレタスをしき、2のサラダを盛る。
ポイント
: やまいもを切る時は皮をむいた後、ぬめりが出るので、
ペーパーでよくふいて切ります。
: 隠し味に砂糖を少々加えると、味がまろやかになります。
「 お 知 ら せ 」
こちらをクリックしてね。 →→ http://eachdish.com/my/kuniko/recipes/897
「今日の献立レシピの総カロリー栄養成分」を見ることができます。
今日のレシピは
やまいもとツナの卵サラダ
(レシピの1人分は94kCal 塩分は0.3g)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/b4/8a33e9f4cdc817f7c283d97aa9d838af.jpg)
やまいもとツナの卵サラダは
生で食べられるやまいもを
ツナと卵でサラダに
レタスをそえて
材料(4人分)
やまいも 130g
人参 1/2本
きゅうり 1本
ツナ缶 100g
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 少々
塩 少々
レタス 100g
作り方
1 山いもは皮をむき、いちょう薄切りにし
きゅうり、にんじんは、薄切りにし塩でもんで絞っておき
ツナ缶は、缶からだしほぐしておく(油も使います)
卵は茹でて粗めに切っておく。
2 ボウルに、やまいも、きゅうり、人参を入れマヨネーズで和え。
隠し味に砂糖を加える。
3 お皿にレタスをしき、2のサラダを盛る。
ポイント
: やまいもを切る時は皮をむいた後、ぬめりが出るので、
ペーパーでよくふいて切ります。
: 隠し味に砂糖を少々加えると、味がまろやかになります。
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