完璧夏野菜料理！・・・

１日中ずっと雨が降る予報。

そして気温はここ数日と比べて

かなり低くなるそうです。

気温差があると体調を崩しやすいので

要注意でいきましょう(￣^￣)ゞ★








片栗粉をまぶして揚げた茄子は

表面がカリッとした食感！

素揚げしたピーマンは苦味が弱まり

甘みが出てきて苦甘に！

茄子とピーマンの両者が

器の中で『のわる特製出汁』待ち。

熱々の出汁をかけた茄子は

カリッからトロッに食感変化！

ピーマンは出汁を含んだことにより

苦甘→苦甘旨へと更に変化！



↑皆様イメージ出来ましたか！？

この他にも茗荷や生姜 油やあられで

完璧夏野菜料理になり そしてオススメに★





　
「鮎の塩焼き」は１度お休みさせて



今週の前半は『マグロかま焼き』が

日替わりメニューに登場です。

なかなかに食べ応えあるので

存分に楽しめると思います。

火水木と週の前半で注文が無かったら

何でもモリモリ食べてくれる

のわる’息子トオルに来てもらお（笑）★








抗えないレベルの睡魔に

先週はずっと襲われていたから

今日はこれでもかと寝てやった。

そしたら…めでたく腰痛(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

寝過ぎたから？ 寝相が悪いから？

それとも両方なのか！？

明日には治ると信じて今宵は終了。

また明日(=ﾟωﾟ)ﾉ★




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