『イタリアンパセリって?』
そんな質問があった今宵。
改めて説明しましょう!
『イタリアンパセリ』とは・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/f5/e31f9f6dc2e366f0269d1ea97cf723e5.jpg)
平葉種のパセリ。
一般的な ちぢれ葉種のパセリと比べ
さわやかな香りは強めだけど
味にクセは少なめです。
欧州では 平葉種が主流です。
カロテン・ビタミン類・鉄・食物繊維が
豊富な万能野菜。
消化をよくしたり...口臭予防...
利尿作用...などあります。
店主のように結石持ちの人には
ホントありがたい野菜。
でもって今から旬に突入!
・・・ってな感じです。
何となく最近 不健康だな~って方
『じゃこと有機イタリアンパセリのかき揚げ』
食べに来てください★
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
TEL 045-842-1753
http://wasai-noir.com/
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