笹舟 丼問題・・・

笹舟　丼問題・・・って何の事？（爆）

これは・・・保内店を勝手な観察で・・・勝手に何回かアップしてきてるんですけど・・・（笑）

まぁ・・・概略として

ノーマルのラーメンの場合、切立型の丼を使用してるんだけど・・・

モデルチェンジで、丸型の丼も混在し始めてて・・・

「盛り」が、今まで通りに見えればいいんだけど・・・

残念ながら、サイズの選定がイマイチで・・・

スープと麺を同じ量入れても・・・　少なく見えてしまう！という問題でして・・・

よく出てくる、熔材屋Ｗ氏が「スープが少ねぇ・・・スープが少ねぇ・・・」と

文句をよく言ってて・・・（でも、彼のベスト三条ラーメンなんだけど）（笑）

じじぃは・・・「そんげん　ねぇーろぉ・・・」と言ってて・・・

ある時、「普通」の時間に食べに行った時に・・・気が付いた！（ってそれが変？）

（じじぃ・・・通し営業のお店なので、いつも変な時間に行くのを得意としてます。（爆））

今まで、じじぃは切立型ばかりで食べてたんだけど・・・

この時、初めて丸型の丼を体験したら・・・確かに・・・スープが少ない！

というか・・・多分・・・そう見える？　　サミシイ事は確か・・・

ラーメンにとって、見た目って結構大事。

それでいうと・・・ちょっと危機感・・・（勝手な思い入れ）＆（大きなお世話）・・・

丼は武士にとって・・・言ってみれば・・・言ってみればぁ・・・喩えられない・・・（失礼）（笑）

改めて・・・

丼はバンドで喩えれば・・・ドラム・・・かな？　　　とか？　　　　かも？　　　　ダメ？（喩え下手）

アンサンブルで言えば、土台であり、支えであり、顔であり・・・まさしく器であり・・・

その上に乗っていく的な・・・　（その中に盛られて行く的な・・・）　　（笑）

かなり、実は重要な役割を担ってるわけですよ・・・丼。

特に、もう、この切立型の盛りに慣れてるだけに・・・

やっぱり、マイナス側の印象が強いかな？　　　残念・・・　　

なんとか、また切立型を入手！　という訳にはいかんもんでしょうかねぇ・・・

切立型の丼・・・残すところ・・・あと５ヶ！　（って、何観察してんだよぉーっ！って話だけど）

この５ヶが・・・逝ってしまったら・・・その日は来てしまうんだろうか？

と、言うか・・・多分・・・１ヶだけ使うというのも考えにくいので・・・

もう、２～３ヶ逝ったら・・・そうなっちゃうかもしれませんねぇ・・・

という訳で・・・

じじぃらしい、変な目線での笹舟　丼問題でありました。

（勿論、関係者の内部告発等ではございませんので！）　（笑）