【2021.9.7読売新聞より抜粋】
食品メーカーが、たんぱく質を豊富に含む商品の開発、販売に力を入れている。消費者はコロナ禍もあって健康への意識を高めており、筋肉などを作る重要な栄養素であるたんぱく質を自宅でも手軽にとれる「補給食品」の市場規模は、拡大が見込まれる。
たんぱく質は２０種類のアミノ酸から構成されており、このうち体内で合成できない９種類を「必須アミノ酸」、それ以外の１１種類を「非必須アミノ酸」と呼ぶ。９月１１日とはこの数字にちなんでおり、日本記念日協会にも認定された。
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【必須アミノ酸EAA】
EAAとは、Essential Amino Acidの略。体内では合成できないので食事かサプリで摂るしかない。
ちなみに、この9種類のアミノ酸の覚え方がある。（ネットより借用）
「風呂場椅子独り占め」 →フェニルアラニン、ロイシン、バリン、イソロイシン、スレオニン、ヒスチジン、トリプトファン、リジン、メチオニンの順
ちなみに、この中には直接筋肉内で代謝するBCAA（バリン、ロイシン、イソロイシン）も入っている。
EAA、BCAA、グルタミンは、俺が毎日摂取している「筋トレ三種の神器」である。
今日も、ありがとうございました🤗
