酒の文化館訪問

　兄弟会（姉妹会というべきか？）で内海で一泊した帰り、半田市内の醸造元が運営している「酒の文化館」を見学した。半田は古くから酒造りが盛んなところであり、酒の搾りかすを利用した醸造酢も有名である。酒造りの歴史、文化から現代の醸造方法との比較など、古い酒蔵をそのまま利用した展示施設での丁寧な説明、解説に納得した。その後、楽しみな試飲である。私は各種のお酒を多めにお変わりしながら試飲。とてもおいしい。同じような見学には「ビール工場の見学」「ワイナリーの見学」があるがどれも楽しいものだ。２種類のお酒を買って帰った。