5/11 BLOOSOM

毎日、気温の変動が大きい今日この頃、

皆さまの体調はいかがですか

本日のこらび庵メニューは、『２種のスパイスカレーランチ』です

カレールウを全く使わないスパイスから作るカレー2種

トマトベースのチキンカレーとホワイトベースの魚介カレーを

十六穀米の両側にのせ、５種の揚げ野菜（インゲンさつまいもパプリカ

ヤングコーンそして細長ーいごぼう）をトッピング

数種の生野菜の上には、さっぱり手作りはちみつレモンと

手作りパイナップルドレッシング

ボリューミーな野菜サラダもペロリ

デザートは、上段のレモンクリームと下段のクリームチーズに

カリっとナッツの砂糖がけと紅茶のメレンゲクッキーをのせた

本格的なレモンタルト。「レモンティのイメージで作りました」と、シェフの一言

このランチで、何種類の野菜を食べたかしら

テイクアウトも、デザートのレモンタルトの上にのっていた

メレンゲクッキーをはじめ、クッキー類がお値打ちに

おうちでお茶の時間にいかがですか

BLOSSOMさんの次回のランチが楽しみです