3月12日（水）tams（タムズ）

今日はマクロビランチです

シェフさんは「tams（タムズ）」さん。７大アレルゲンカット+ゴマ、ナッツ類不使用のランチをおいしく提供してくださいます
今日のメニューは
・ごはん（玄米）
・たかきびと大豆のハンバーグ
・温野菜
・切り干し大根の二杯酢
・デザート（あん入り白玉団子きなこがけ）
でした。


プレート全景です

たかきびと大豆のハンバーグです。お肉は一切入っていませんが、充分な満足感があります


温野菜です。野菜の甘みが出て素材の味を楽しめます


玄米の左後ろにあるのは切り干し大根の二杯酢和えです。このさっぱりはアクセントですね

デザートの白玉団子（あん入りきなこがけ）です


７大アレルゲンカットっていうと、なんだか粗食なイメージがありますが、なんのなんの。しっかり味わえてお腹いっぱいの満足ランチでした。
今日もごちそうさまでした。tamsさん次回は４月２２日（火）です。お楽しみに