2/20キャロットカレー

雨上がりのポカポカ陽気春を感じますね
車の窓を開けたくなちゃう
こらび庵ランチも栄養満点のカレーをキャロットの皆さんが作ってくれました
メニュー
ポークカレー
シャキシャキにんじんサラダ唐揚げ入り
ひじき
千切り大根
デザート
コーヒー



しっかり玉ねぎを炒め人参はすりおろして入れるのがコクを出す秘訣です

オレンジとオリーブオイルで作ったドレッシング
上の唐揚げが絶品
お肉を塩と酒に30分漬け込みカラット揚げる
ニンニクのいい香りが食欲をそそる

お肉をレモンと一緒に食べると冷めていても美味しい


こんなにたくさんの食材を一度に食べられる幸せ
心から感謝です

シフォンケーキはしっとりふわふわ
メレンゲをしっかり泡立て甘さ控えめ
満足ランチごちそうさまでした
次回のキャロットカレーは3月20日(水)オムカレーをご用意いたしております
ご予約のお電話待ってます