ナマンダブツ

「ナマンダブツ、ナマンダブツ」とは、「南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏」のことだが、老人が「ナマンダブツ、ナマンダブツ」と唱えながら、一日中、庭や畑の草を取り続ける、その姿は信仰心というりも、苦しみも悲しみも全部昇華し 澄みきった心で草や木に話しかけているようにみえた、という人がいた。
何ともそうかしれない。

モロヘイヤ

モロヘイヤは、アラビア語で「エジプトの王様の食べる野菜」という意味で、実に栄養価が高く素晴らしく機能性を含んだ注目の野菜だといわれている。
βカロテンやビタミンC,他にはカルシウムやマグネシウムを含み、特徴はあのヌメリ感を醸し出すムチンと水溶性の食物繊維にある。