百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

トマト

2014-07-17 23:20:32 | Weblog
リコピンの効果は
・血糖値を下げる
・動脈硬化の予防
・癌の予防
・喘息の改善
・美白効果
・ダイエット効果 等々があるといわれ
効果的な摂取方法として
・ドレッシングをかける(溶脂性のため油に溶けやすい)
・加熱する(細胞壁を壊す) 等々