雑草って？

最近、新緑がまぶしい・・・のは感
動なのですが、・・草の勢いが
ものすごく強いのは困ったもん
です。
でも、除草剤・・・って絶対嫌だ
し、よく考えると雑草という草って
世の中に存在せず、人間が勝手に
役に立つ植物、役に立たない植物、
害のある植物等決めているだけで
みんなが春の陽気に元気に育って
いる姿がやっぱり自然・・・。
草をあまり嫌わずに、いろいろな草
とも出来るだけ仲良くして、少しの
草には「ゴメン！」っていうことにし
ています。

美味しい・・・!?

『美味しい』っていう日本語に換わる英語
ってないらしいです。デリシャスやスゥー
トだとなかなか美味しさってなかなか表現
出来ないってある大学の教授がおっしゃっ
ておられました。
僕達百姓も美味しさを追求してはいるものの
本当に第三者が見てわかる食味って、誰が見
てもわかるように大成されているのは“お米”
ぐらいなもので、なにをもって美味しいといっ
ているのか、『うまいッ!』の中身はなんなのか
もっともっと科学する必要がありそうです。
ハイッ！

JR福知山線脱線事故

また悲しい列車事故がありました。
その電車は一年半前まで、ほぼ毎日
僕も乗っていた電車でした。
・もっと速く走ってよ
・少し待ってよ、もう乗るから
なんとも自己本位で我侭な自分が
そこにいたことを思い出します。
そんなに急いで何処へ行く・・・
ホントそんな1分一秒を争うような
仕事をしているわけじゃなく、それを
守れないから・・失格!っていう社会
を僕達は求めてきたのでしょうか。
最後になりましたが、お亡くなりにな
られた方々のご冥福をお祈りすると共
に、お怪我をされた方々の一刻も早い
回復をお願い申し上げます。

溝掃除・・・

昨日は好天にも恵まれ、登山もしたの
ですが、登山の前に、田園地帯の溝掃除。
そこでの悲しい会話・・・
Ａさん「最近、川もきれいになってきたね。
タニシも戻ってきたし・・・」
Ｂさん「でも、この水、手ですくって飲め
る？」
Ａさん「飲めない、飲めない・・・だって農薬
いっぱい使っているもの。」
Ｂさん「・・・」

山登り

今日は近くにある低い山を登ってみ
ました。
428mしかないので、1時間あまりで登
れるのですが、別名近江富士と呼ばれ
ていて富士山のようなカタチをして
いて地元では結構有名です。
その山を7周半巻いた百足を退治した
ことで有名なのが俵藤太で…
その山は、三上山といいまふ。ハイッ!

ツバメさん登場!!

最近、家の周りをツバメが飛び始めました。
家の隣にちょうど空き地が出来、水溜り等
があるのでそこを頻繁に行ったり来たりし
ています。ツバメが民家の軒先に家をつく
ることは人間とツバメの共生の喩えとして
よく語られますが、意外と歴史は短いよう
です。なんか、ツバメをみていると、元気に
なってきます…。

黄砂？

黄砂なのか、空が曇っている。花曇り…か
なッ。黄砂は乾燥地帯（ゴビ砂漠やタクラ
マカン砂漠など）等で強風により吹き上げ
られた多量の砂が偏西風に運ばれて日本、
韓国、中国などで降下する現象のことです
が、酸性雨とは違って、どこまで農業に影
響があるのか、まだまだ解明されていませ
ん。・・・勉強しなあきまへん・・

新緑が…！

久し振りの雨で、畑仕事も順調に
はかどり、辺りの草や木は緑がま
ぶしく輝いてみえました。
桜の木も、葉が勢いよく伸びだし
てきて、花とはまた違った趣があ
り、いよいよ春本番って感じです。

夏かいなッ！

今日は暑かった…。夏かと
思うくらい暑かった。
あまり急に暑くなると
植物達の負担が重くなる
ように思います、だって
人間だって同じです・・。
バデバテです、こんな日
は！

今日は発明の日！

美味しさを科学している人達
がいるらしい…そういうと本
当の美味しさって、どういう
ことなのか説明出来る人って
少ないような気がする。お米
も一般的には冷めた状態でも、
旨味があるものが美味しいと
呼ばれ、成分的にはアミラー
ゼの量がポイントと言われて
いるが、食味だけでなく、物
理学的に解明しようという動
きを彼らはしているらしい。