◆野菜の配送開始／無農薬・有機肥料／平飼いのタマゴも少しずつ／食用ほおずき・ストロベリートマト

　無農薬・有機肥料で野菜や米をつくり、平飼い(屋根あり、横は金網、下は土で飼うこと）で赤玉鶏を育てて卵を採り、それら生産物を消費者に直接、届けていた。

　それを１０数年前に休止。
　でも、まどかくんの「百姓志望」で、そろそろ再開することになった。

　まだ、今年は、一部の野菜を練習ために試験的に作っている程度。
　トマトなども採れるようになったので、先週１０日金曜日から配送を始めた。

　昨日１４日　火曜日は、宅配便でも出してみた。１０時半までにヤマト便の営業所に持ち込めば、東海地区ないなら、当日に配送してくれる。

　朝どりの野菜が、家庭に届く。
　目標ないし目安は、

　「スーパーの小売価格と同等か少し安めで、しかも安全・安心でおいしい食べ物」

　鶏も飼い始めて、産卵量も、毎日少しずつ増えている。

　配送システムや分け方など、試行錯誤して、より時代に合った方法に整理していきたい。
　主体的に進めるまどかくんには、インターネット通販のイメージと近いところに届けるイメージと、両方があるようだ。

　このブログの最後に、野菜と一緒にお配りした手紙があるので、再掲。
　具体的には、そちらをどうぞ。

　ご希望の方は、「寺町知正まで、メール　tera@ccy.ne.jp」　を。

　まだ、テスト中なので、少ししかないけど。ま、そこは相談で。

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今、７位あたり

収穫
(どの写真もクリックすると拡大。写真右下あたりのクリックでさらに拡大）

　　　　


こうせきうり



ミニトマト


菜っ葉各種



仕分け
１０日金曜日
左の箱が中家族程度用パック　　　右が大家族用パック



１４日火曜日
中家族用のパック
下にピーマンやナス、うり、かぼちゃ
上にトマト　　一番上には　「サービスの菜っ葉」
　　　　

同じく１４日。小家族用パック




生育の様子
大玉トマト
桃太郎　　　
　


ミニトマト
「アイコ」　　　オレンジ
　　

中玉トマト



今年のピーマンは早く植えすぎて、苗が萎縮してしまった
　


一人生えの菜っ葉各種



食用ほおずき　・ストロベリートマト
こんなになってきたので　どんな支柱にしようかと思案



結局、当面は、トンネル用のかまぼこ型パイプ支柱を
適宜立てることで下から支えるのが一番簡単そう。
　　

　
鶏が卵を産み始めている。
鳥は暗いところ、狭いところで産む習性がある。
放っておくと地面で産む癖がつく。
だから、「産卵用の箱」を仮に作って入れた(奥には卵あり)。
　　


次のヒヨコも順調、元気に育っている
　　


お米も・・・

◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００９．７．１０ みなさま 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寺町知正 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Tel/fax ０５８１－２２－４９８９ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　いつもお世話になります。 　実は、５番目の子の「大円(まどか)」くんが、大学をでた昨年４月から、こちらで、百姓見習いを始めています。 　　今年は、試験的に出荷できる程度の量を作っています。 　そして、トマトなど夏野菜の収穫時期になりました。 　今年は、この長雨で、カンカン照りの真夏のトマトには及びませんが、まあまあの出来です。 　他の野菜も順次、採れます。　自然薯も作っています。 　瓜やスイカも作っていますが、長雨で畑で溶けていっているような状況。 　ジャガイモは、赤い「アンデス」など、とてもおいしい種類も、普通のイモもあります。 　今年の春からは「平飼い＝屋根をつけて土の上で飼う＝以前の私と同じ＝で赤鶏」を育てています。 卵は、８月から少しずつ、９月からはある程度の配達が出来ると見ています。 ともかく、これから、配送システムや野菜の分け方のシステムなども検討・調整しつつ、改善していきたいと思います。 １．今日は、トマト、ナス、ピーマン、こうせきうり、カボチャを入れてパックにしてみました。 小家族用(Ｓ)、中家族用(Ｍ)、大家族用(Ｌ)の３タイプで当面やってみようかと思っています。 ２．ジャガイモや玉ねぎなど、貯蔵性のあるものは、別途、注文にしたいと思います。 ３．都合によっては、「単品、キロ単位」にすることも考えてみたいと思います。 ４．配送は、夏野菜の場合、野菜の成熟が早いので、週２回(火曜日)(金曜日)ではじめてみます。 ５．毎月配達しているお米も、この野菜ルートに載せて、「月一回」配達します。 ６．野菜の価格は、私のやっていた１５年から３０年前の値段では今は酷なので、２．３割上げさせていただきます。目安は次です。 「スーパーの小売価格と同等か少し安めで、しかも安全・安心でおいしい食べ物」 ７．配送費は一回につき、料や金額に関係なく「４００円」です(かつては３００円でした)。 ８．価格については、毎回のセットの中身の明細をつけるようにします。 当面は、お米と同じ郵便口座に振り込んでください。 ９．　畑の様子は、インターネットの検索で、ひらがなで　「てらまち」　といれると私のブログがでてきますので、そのカテゴリー　「野菜・米・有機農業・自然卵養鶏」　に載せています。 　続いて、次のページのご希望、ご意見を書き込んでいただければ幸いです。

● 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００９．７．１０ 　　　ご意見、ご希望をFAXいただきたくお願いします。　 ご希望のところに○をつけるなり、ご記入いただき、このページだけ返信してください。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寺町知正 　Tel/fax ０５８１－２２－４９８９ １．　今日は、トマト、ナス、ピーマン、こうせきうり、カボチャを入れてパックにしてみました。 　本日のパックのイメージは、 　　　　「小家族用(Ｓ)」、「中家族用(Ｍ)」、「大家族用(Ｌ)」です。 　　　　小家族用(Ｓ)、　　　中家族用(Ｍ)、　　　大家族用(Ｌ)のどれがいいですか。 ２．ジャガイモや玉ねぎなど、貯蔵性のあるものは、別途、注文にしたいと思います。 　注文表は後日つくりますが、当面はよろしいですか。 　　　ジャガイモ　　赤いアンデス　　・・・　　　キロ 　　　　　　　　　　ふつう白いイモ　・・・　　　キロ 　　　玉ねぎ　　　サラダ用　赤玉ねぎ・・・　　　キロ 　　　　　　　　　　ふつうの玉ねぎ　・・・　　　キロ 　　　　　　　　　配達　希望日・・・・　　　　火曜日　　　　　金曜日 　　　 ３．都合によっては、「単品、キロ単位」にすることも考えてみたいと思います。 　　　　　　　「おまかせ」パックがいいですか、「キロ注文」がいいですか。 　　　　　 ４．配送は、夏野菜の成熟が早いので、週２回(火曜日)(金曜日)配達します。 　　　　　　毎週　(火曜日)(金曜日) 　　　　　　毎週　(火曜日) 　　　　　　毎週　(金曜日) ５．お米の量の変更はしなくて良いですか。 ６．ご意見があればどうぞ　　以上

○自己紹介から 　初めまして、寺町大円（まどか）と申します！ 　山県市で生まれ、岐阜農林高校を卒業後、京都精華大学の環境社会学科を卒業し、両親からさまざまなことを学びながら百姓を始めて2年目になりました。 　大切な家族や大切な自分が口にするものなので、その質にこだわるのはもちろんのことですが、安全性だけではなく味にもこだわっていきたいという思いで有機・無農薬で育てています。 　正直言って、まだまだ半人前でみなさまのご期待に添えるかは分かりませんが、日々勉強のつもりで頑張っていきたいと思います。 ○お届けする品目 　ハウス栽培などは行っておりませんので、基本的にはその時期の旬な品目しかお届けすることができません。ちなみに、年間で50種類ほどの野菜を育てていく予定です。もう少しすると、スイカ・メロン・キュウリ・タマネギ・ジャガイモなどもお届けできます。 　例外として、米と卵は年中お届けできます。米はご存じの通り、有機無農薬で育てた岐阜美濃米のハツシモです。卵は赤玉種の平飼い自然卵です。しかし、まだ産み始めたばかりなので、お届けするのは9月頃からになります。 ○今回の配達について 　今回は、こちらで適当に野菜を入れさせていただきました。 　青菜類は虫食いが少しありますが、サービスですので食べてみてください。 　下の明細は、まだ仮のものです。次回からは別で伝票をお渡しします。 　右も左もわからない状態なので、意見や質問があれば下の連絡先へご連絡いただけると助かります！ 　では、よろしくお願いします！！！ ○連絡先 寺町大円（まどか） TEL MAIL