ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

盛岡二題

2009年04月17日 02時38分37秒 | ちょっと休憩

昨日は盛岡から出勤で、夜遅い時間には腰に来ていました。若くないですねえ。

さて盛岡では美味しいものを沢山戴きました。冷麺、じゃじゃ麺(よくいうジャージャー面とは違います)、雲丹、鮑、ホヤ、勿論美味しい日本酒etc・・・・  どれも余計なことをしないで、シンプルな仕上げですが美味しかったですね。また行きたい!!

盛岡あたりは今が桜が満開。特に県庁前の「石割桜」と言うのが美しかったです。花の色は北へ行くほど濃いみたいで、やはり開花が遅いと言うことは色素も沢山蓄えるのでしょうか?東北の自然を「お晩でがんす」の挨拶とともに実感いたしました。

次は何処にいけるのか、今から楽しみです。