お恥ずかしい話ですが、6月1日、休みます。

28日に休業し、今日31日は元々の休み。

それなのに、6月1日も休むことにしました。

予約ゼロなのです。

しかも6月3日も元々予定の休みです。

「仕事する気あるんかい？」と言われそうですが、私なりの考えですのでご理解を頂きたいと思います。


以降、2日は残り一組、4日はそこそこ、5日は満席、6日は一組の予約状況です。

どうぞ、急な休みになりませんように、どしどしご予約のお電話やメッセンジャーをお願いいたします。


　　　　　　　　　　樋口誠

ブルーインパルス

昔むか～し、20代前半の頃です。

勤めていたホテルの大学生アルバイト森本君。

グアム（だったと思います）で単発プロペラ機のライセンスを取ってきていて「せっかく取得したが日本で乗る機会がない」と・・・

それで私を含めた周囲で「じゃあ、一緒に乗って割り勘にしよう」となり、八尾の飛行場に何度となく通ったものです。

機種はパイパー140Dと言っていたと思います。

一時間借りるのに4万円ほどです。

アルバイトには当然高額で、私も社員とは言え20代のサラリーではキツイものがありました。

しかし、4名乗れますから一人1万円ならどうにか（笑）。

以来、飛行機ファンになって飛行機関連の雑誌をよく見ていたものです。

で、ある時森本君と連れ立って岐阜の各務原にある航空自衛隊で行われた航空ショーを観に行きます。

勿論、目当ては「ブルーインパルス」

当時の期待はT２練習機。

メッチャかっこ良かったなと今でも鮮明に覚えています。

思想的には反戦派ですが、当時はそこまで考えが及びませんでした。


ということで昨日東京で繰り広げられたブルーインパルスによる「医療従事者に感謝を表す展示飛行」

「観たかったな」と言う想いもあります。

しかし、よ～く考えてみるとあの6機編成を飛ばすのに掛かる費用は億単位です。

「今なのか？」という気持ちが沸々します。

勿論、多くの方が励まされたことと思いますし、私も医療従事者に対する感謝はありますが・・・


色々考えさせられるコロナ日記です。


　　　　　　　　　　　樋口誠

しつこくも「今後のご案内」数点

さて今日土曜で5月の最終営業です。
まだまだお席あります。

さて、それ以降のスケジュールとメニューなど・・・・

１：6月1日、2日は17時オープン、21時閉店

２：6月4日～6月15日は18時オープン、22時閉店
　　（6月5日は満席になりました）　　

３：その間の休みは3日、9日、15日

４：前日まで（21時頃まで）に予約がゼロの日はお休みにします。

５：6月15日までのメニューは3種のコース（10,000円、12,000円、14000円）の三種
　　コースをばらしたアラカルトと他に数点の定番メニューのアラカルト＝ピクルス、ハモン、スープ、トリュフポテト＝がご用意できます。

６：ワインは3月末に発注したものが多数ありますので、少しづつ追加をしながら使います。
　　よってアイテムはブログには載せません。

７：6月16日以降の休みとメニューなどは10日頃にご案内出来るかと思います。

８：お問い合わせやご予約は・・・
　　営業日の14時～21時過ぎまでは店への電話。
　　それ以外はFBメッセンジャー、TwitterやInstagramのDM（本名をお名乗りください）、メール等でお願いいたします。

概ね以上のような営業状態です。

6月もどうぞ宜しくお願いいたします。


　　　　　樋口誠

前か？後ろか？な感じです。

そむりえ亭は昨日お休みを頂きました。

「予約がゼロの日は休む」ことを暫くは続けます。

これは後ろ向きではなく「私なりに」前向きな判断です。

昨日お越しになられる予定だったお客様には申し訳ありません。

しかし、お休みの間に6月の新規ご予約や人数の追加のご連絡を頂きました。


さて、昨日は東京と福岡でクラスターの発生。

まだまだ「もう大丈夫」と言えない空気です。

「前のめりにならず」「エネルギーは蓄える」

そんな感じで営業をしていきたいと思います。


　　　　　　　　　樋口誠

今日28日は休みます。

今日28日は営業する予定でしたが、現段階で予約がありません。

申し訳ありませんが、本日はお休みを頂戴します。

以前からお伝えしていましたように「予約ゼロなら休む」ということです。

この方針は6月一杯までは続けさせていただきます。

過去（5月16日以来）こういう日もありましたが、告知をしておらず当日お越しの方にご迷惑をお掛けしておりましたので、今回は忘れずにご案内ということです。

どうぞ御容赦くださいまし。

ちなみに明日29日（金）は4組のご予約を頂いていますが、まだ大丈夫です。

30日は実は予約がありませんが土曜日でもあり、開ける予定です。

また6月の予定を昨日アップしておりますので、ご参照ください。


　　　　　　　　　　樋口誠

6月の営業に関してのご案内

5月一杯は「17時オープン、20時閉店、12,000円のコースのみ」で営業させていただいています。

6月からは少し「緩め」に営業いたします。

お休みを含めてスケジュールを「半月分」（15日迄）を案内いたします。


6月1日（月）2日（火）：17時オープン、21時閉店といたします。

メニューはコースを3種（10,000円、12,000円、14,000円）（全て税込、ワイン付き）、若干のアラカルトをご用意いたします。

6月3日（水）：お休みを頂戴いたします。

6月4日（木）：この日以降15日迄は18時オープン、22時閉店といたします。

メニューは1日2日と同様に3種コースと若干のアラカルトをご用意いたします。

6月9日（火）：お休みを頂戴いたします。

6月15日（月）：お休みを頂戴いたします。

6月16日（火）以降：10日頃に改めてご案内いたします。


またお席に関しては先日にも書きましたが・・・

カウンターは席間隔を充分に空けますと、むしろ「声が大きくなる」事が判りましたので、若干の調整にします。

テーブルは正面に向かい合う配置をせずにお座りいただきます。

奥の席（ガラス壁の向う）は最大6名、手前の席は最大8名といたします。


少しづつの変更ですが、どうぞご理解くださいますよう宜しくお願い申し上げます。



　　　　　　　　　　　樋口誠

ちょっと髪ぼさぼさで「ワインなぞかけ４」

ちょっと髪ぼさぼさで「ワインなぞかけ４」

ファイト！吉田拓郎

ファイト！吉田拓郎

加川良「教訓Ⅰ」

加川良「教訓Ⅰ」

お客様から聞いた話です。

その方が行かれるお店で「コロナ対策としての給付金や助成金」を申請していないお店がある、というのです。

勿論「そんなの必要ない」というお店は良いのでしょうが、多くの店では「喉から手が出るくらい」欲しいハズです。


しかし、ちょっと油断をしていると見逃すのかもしれません。

以前も書いていますが

１：大阪府の「休業要請支援金」

２：国＝総務省の「持続化給付金」

以上の2点は押さえておきたいところです。

老眼の私でもどうにか申請出来ましたし、入金も意外に早かったことを添えておきます。

また従業員を雇われているお店は

３：国＝厚生労働省の雇用調整助成金

これは現在でも厚労省にて内容のグレードアップを検討中ですが、悪い条件ではなくなってきています。

また、社労士さん等にお願いできますので、苦手な方でもどうにかなるはずです。

私に関する所では上記の3種ですが、他の業態などでは別のものもあるかもしれません。

是非、色々調べて申請してみてください。


　　　　　　　　　　　樋口誠