いわゆるインバウンドではありませんが・・・

ここ何日かのうちに海外の方、というか日本で仕事をしている海外の方＝日本語が話せる＝が数組。

そむりえ亭は圧倒的に日本人のお客様が多い（数カ月に一組程度）ものですから、珍しい感じなんです。

いずれの方々も弊店は初めてではなく、店のシステムもご存知。

外国語が不得手な私ですし、まあ、日本語で接客できるのは有難いことです。

また、そういう方はマリアージュに非常に興味を持たれていますので「よっしゃ来い」です。

むしろ日本人以上に熱心に質問をされます。

「やりがい」がありますね。

宿泊料も高くなりましたし、日本人同士の接待が少なくなる傾向。

これからは海外の方のビジネスにとっては割安感があるのでしょうね。

しかし、週末は近辺のホテルは取りにくいようで、まあまあ遠くのホテルからのお出ましでした。

いわゆる「観光のインバウンドゲスト」はちょっと多過ぎて街中をカオスに仕立てています。

日本人と日本で仕事をする外国人には「落ち着き」が必要ではないかな、と・・・

さて今日はしっかりとお席あり、明日5日はお休み、6日はカウンター2席とテーブル一卓の空き。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　樋口誠

日々雑感

１：やはり今年、というか最近のHallowe'enはおとなしめ。

　　「道頓堀近辺」の通行規制などと、その周辺の混雑を報道していました。

　　むしろ、その規制のせいで混雑が発生していたような感じ。

　　そして報道のせいで「今時の若者は」という人が造られるような。

　　東心斎橋は「あれっ？」というくらい仮装が少なかったのです。

　　正しく分析・報道してください。

２：ジビエの売れ方が半端ない状況です。

　　年々ジビエに対してポジティブな方が増えているんですね。

　　で、昨日「2日間はもつだろう」と思って仕込んだ分が出尽くしました。

　　今日2日は一旦ジビエがお出しできません。ご容赦くださいまし。

３：「ハラスメント」に関して最近強く思う事。

　　勿論、ハラスメントはいけません。

　　しかし・・・

　　「ヌーハラ」（麵をすする音に対いて）

　　「マルハラ」（lineなどでの句読点のマルに対して）

　　「飲みハラ」？（上司や先輩が飲みに誘う事）

　　等々、色々言われています。

　　しかし上記3つで「ハラスメントと感じる」人は周囲にいません。

　　若いお客様・従業員・知り合いでは殆どゼロ。

　　私に気を使ってでしょうか？

　　どれも「嫌ではなく、むしろ嬉しい」という人も多いのです。

　　いやあ、実際に嫌な方もおられるのかもしれません、が

　　マスコミが「小さな事例」を大きくして報道しすぎではないでしょうか？

４：米の価格が高止まりはイタイ。（個人の自炊で）

まあ、色々ありますね。
しかし、マスコミの過大報道はいただけません。

あ、今日は残席カウンター1席のみ。

明日、明後日は空いています。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　樋口誠

「専門家」も

野球選手は野球の「専門家」だと思いますが、ポジションや打撃の個性で別の意味での「専門家」

政治家も同様で「外交の」「経済の」「教育の」「農業の」とそれぞれ専門分野。

或いは「議員」「政治記者」「政治アナリスト」・・・

ワインの場合も専門の分類が多様です。

レストランでのワインサーブ、バーでのワインサーブ、ワインショップ、インポーター、生産者、ワイン教育者、評論家・・・

野球も政治もワインも（もっと他の分野でも）「専門家になった途端に裾野が見えなくなる」ものです。

政治に関しては多くの人が目にする報道などで「乖離」を実感するのですが、ワインは「僅かな人が」「僅かな量」を支配しているだけなので、多数の声が聞こえにくい典型的な世界だと思っています。

また、自身の駆け出しの頃（もっと遡って）「ワインと出会った頃」の事を忘れています。

いや、私がどこまで解っているのか自信がありません。

しかし、政治がらみの報道で「専門家も解っていないな」と知った今、「自分の置かれる世界の実情」に目を向けるタイミングかと思います。

そこを知っての「本当の専門家」と呼べるのではないか、と思う今日この頃

自戒を込めて。

さて今日30日はカウンターが埋りましたが、テーブルが空いています。

明日31日は沢山空いています。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　樋口誠

そういえば今月末

またまたHallowe'enの季節目前。

本来なら31日（木）がそれにあたるのですが、やはり日本では週末の26日（土）か27日（日）にピークが来るのでしょうか？

私自身は興味ありませんし、この数年コロナもあって大騒ぎにはなっていません。

ただ、若い人の「捌け口」はあった方が良いな、と思っています。

あまり静かな「Hallowe'enの夜」は将来不安かもしれません。

渋谷のアレは困りますが・・・・

さて今日はお休みを頂き、昨日ご報告の「期日前投票」と「営業許可証の更新」など盛り沢山の一日になりそうです。

明日24日以降にお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　樋口誠

私は明日23日行ってきます。

衆院選挙の期日前投票。

そして、この秋は６年に一度の営業許可証の更新です。

お休みである23日は何故か用事が多いのですが、まずは区役所で上述の更新。

そして「大事な大事な」衆院選の期日前投票。

皆さんは当日投票でしょうか？

それとも期日前でしょうか？

私は混雑が嫌ですし、日曜が営業日であることが多いものですから、必ず平日の期日前なんです。

そむりえ亭の若いキッチンは「これまで投票に行ったことが無い」と言っていまして、「簡単やから行っておいで」と促したところ「絶対行きます」とのこと。

若い人の投票に期待したいと思います。

さて最近は遅めの時間の2次会使いが、以前より1割2割程度ですが増えてきたように思えます。

全体的にはまだ不十分ですが、少しほっとしています。

皆様の応援をお待ちしています。

　　　　　　　　　　樋口誠

時事ネタ2点

「時事ネタ」とは少し違うのですが・・・

１：たまたま録画していた「釣りバカ日誌」（テレビ版：濱田岳さん主演、西田さんはスーさん役）一昨日から見始めていました。

まさかその翌日にこんな訃報があるんですね。

幅広いシーンで登場されていましたので他のどなたの時より波紋が大きかったような気がします。

どうぞあちらでも活躍なさることを祈念いたします。

２：今月の「衆議院選挙」

いつも「期日前投票」をする私は公示日から投票権の到着を待っています。

が、今回はなかなか到着しませんでして、やっと昨晩帰宅時に確認できました。

3日遅れです。

調べてみると「あまりに早い解散に郵送作業が追い付いていない」というニュースを発見。

期日前投票を予定の方にとってチャンスが3日4日遅くれて削がれるということです。

残念な「失政」の一つと断じます。

３：ジビエが全体的に不足しているのは「ブログジット」（英国のEU離脱）の影響が強いとのこと。

世の中のことは「他山の石」ではないことの証左です。

中々予見するのは難しいことですし、ちょっとのことで解決できませんが「知っておくこと」は大事ですね。

ま、ケセラセラで頑張りましょう。

今日は御席たっぷり、明日20日は半分ほどの埋まり加減。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠

おっちょこちょいが治りません(;^_^A

いつもブログやFacebook等に月間スケジュールや近々の状況などをアップしています。

が、結構な頻度で「月日」「曜日」等をうっかり＝おっちょこちょいで間違えてアップしてしまいます。

「見直しているつもり」なんですが、ダメですね😢

ありがたいことに早い段階でこそっと指摘いただける優しい知人のお陰で大怪我にならないうちに訂正させていただいています。

感謝に堪えません。

「気を付けます」と言っても説得力がありませんが、見捨てずに宜しくお願いいたします。

さて・・・

今日28日（土）はカウンター4席とテーブル一卓の空き。

29日（日）はお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　樋口誠

助かりました。

昨日は既報の様に「アレ」

8月18日から4回目という頻発状態で、「さすがに反応はないか？」と思っていましたが、4組もお越し頂き「坊主」を免れました。

ありがとうございます。

今月は月末迄「アレ」の発動はなさそうです。

とは言え、満席は26日のみ。

皆様のお越しをお待ちしています。

さて「トランプでプレゼント」は景品が中途半端になりました。

今日は来られた方に「バラマキ」ます。

明日はお休み、明後日17日から新しいメニュー登場。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠

気のせいか？・・・

1995年の「阪神淡路大震災」

直前まで流行りかけていた「厚底」系のサンダルやシューズが、震災とともに見かけなくなったという記憶があります。

そりゃそうでしょう。

しかし、そこから1年と少し後に「アムラー」のブームで再ブレークして流行り出したように思います。

さて「ながらスマホ」も大きな事故等があると「少しの間、見かけなくなる」用に感じていますが、これも「のど元過ぎれば」で・・・

少なくても私の通勤路などの行動範囲で、また頻繁に見かけるようになりました。

怖いですねえ・・・

自転車を漕ぎ「ながら」歩き「ながら」も、です。

気のせいでしょうか？

どうぞ、皆さんの周囲で、それが御友人や知人なら声掛けしてあげてください。

　　　　　　　　樋口誠

台風も・・・

こんなに長い間ぐるぐると回り続けていると疲れるんじゃないか？と変な心配をしています。

そして、流石に疲れが出てか、ボチボチ勢力＝最低気圧が上がってきました。

九州、そして四国を縦断しながら、そして大阪辺りを通過する頃には998hPaになる予報です。

少なくとも暴風の恐れは回避、しかし大雨は引き続き警戒。

（来月2日の雨が心配です）

あくまでも予報ですから予断は許しませんが、多くの社会生活が被害を受けていますね。

そむりえ亭を含む飲食店のキャンセル祭り。

交通機関は運休、物流も滞り・・・

先述のように予断は禁物ですが、取敢えずはそむりえ亭は営業しています。

一刻も早い終息を祈ります。

どうぞ、交通の遮断を受けない近隣の方はお出かけいただければ幸いです。

PS：昨日から「あまから手帖 MOOK版 別冊【大阪100選】」が発売されているようです。書店にてご購入下さい。

　　　　　　　　　　樋口誠