園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

コロの散歩道とある日の晩ご飯

2009-02-10 21:45:21 | 一人のための、料理、保存食、
コロとの散歩も寒い日はほんとちょっとだけ
コロが用を達したらすぐ帰る・・・・。

でも暖かい日はちょっと一回り・・・・です。

   

いつもは遠くに山が連なって見えるのだが、今日は春霞?黄砂?
山が見えません

   

どうして此処の野菜は小鳥が食べないの??
あのカラスが怖いのかな

   

   こんな所を散歩しています

   

日本水仙の花が道端にも咲いていて、蝋梅は満開、菜の花も・・・

  

花梅??今盛りです。
我が家の梅はまだ蕾のなのに

   

桜の蕾は・・・

   

踊り子草の花も咲き始めていた。
編笠をつけた白い踊り子が輪になって踊っている・・・
私にはひどく寂しい踊りに思えるのだが・・・・
春はもう少し先のようだな。
踊り子がまだ集まっていないもの



昨年のおどり子草の写真。
こんなに踊り子が揃うのは春ももっと深まってからだろうな・・・

   


最近よっしーさんちにやってきたモコちゃん。
あまり可愛いので写真を撮らせてもらった
コロともお友だちになれならいいな~

   


超簡単、ある日の晩ご飯

今日は晩ご飯を作りたくない・・・・疲れているし・・・・
そんな日は冷凍庫から出して「チン」「チン」「チン」ですぅ・・・

   


いかなごのくぎ煮(友人手づくり、頂き物)
味付けめかぶとオクラ
Mさんから頂いた「お取り寄せのハムバーグ」を冷凍庫からだし
ハムバーグは熱湯に入れ5分。
上の二つは自然解凍。
それに冷凍してある黒豆ご飯。
作ったのは白菜スープだけ
白菜スープは例のごとく冷蔵庫、冷凍庫の中から何か選んで入れるだけ。
ハムバーグの横は柚子大根(薄味大根サラダ風)と黒豆の枝豆(自家製冷凍)

   

一人分って案外作りにくいのです。
多めに作って冷凍・・・・解凍して、手抜きを考えているsakkoです。

流しの上の戸棚になんで料理の本が・・・・
時々見るけれど・・・・sakkoのは創作料理??
自分流に変えて超簡単な料理ばかりです。

   

「お義母さん、明日何か御予定はありますか?」とヒサッチ母さんから電話
実はCちゃんのお受験が終ったのです。
Cちゃんが志望の私立のN高校に合格できました。
明日は建国記念日でお休み
家族で出かけましょうという電話であった。
風邪を引いてCちゃんにうつしたらいけないとちょっと緊張のsakkoでしたが、
よかった、よかったとうれしいsakkoです。

  

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22 コメント

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穏やかな日々 (ししまる)
2009-02-11 00:28:30
ここのところ、暖かい日が続いていますね。
週間天気予報を見ても、3月並の気温が続いています。
梅や菜の花も目にする機会が増えてきました。
白い踊り子、なかなか見つけることが出来ません。
近くで紫の踊り子(ヒメオドリコソウ)はたくさん群生しているんですけどね。

ししまるは、学生時代ひとり暮らしだったので、
まさに1人分だけ自炊していました。
当時は冷凍というところまで頭が回らなかったので、
よく苦労してましたよ。
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Unknown (charin)
2009-02-11 07:41:56
おはようございます。
お久しぶりです。景色の画像を見て「ここは見覚えあるな~」などと思って、sakkoさんちに一度おじゃましたいな~とcharinは密かに思ってます。近くですもんね。sakkoさんちの畑をみたいですよ。そして、野菜作りやピールつくりやからしみその作り方など生でおたずねしたいです。いつまでもお元気でいてくださいね。鈍い私の感性を目覚めさせてくださりありがとう!!
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おはようございます! (なお)
2009-02-11 07:56:45
Cちゃん、合格(*^^)//。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆オメデトォ
sakkoさんは勿論、ご家族の方もホッと一安心ですね
sakkoさんの事だから合格のお祝いももうお決めになられているんでしょうね
楽しい一日をご家族でお過ごし下さいませ~~
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おはようございます (けい)
2009-02-11 08:59:01
合格、おめでとうございます!!
ホッとされたことでしょうね。

sakkoさんには驚きです。
「チン、チン、チン」でこんなに立派な献立なんですもの。
イヤァ、参りました。

ところで、オドリコソウですが、これは野生種ですよね?
園芸種では白や黄色を見たことがあるのですが、
野生種ではまだ見たことがありません。
うちの子達は淡紅色ばっかりです。
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sakkoさま (hana)
2009-02-11 11:42:05
可愛いお孫さんcチャン・・
志望校お見事合格ですか
本当におめでとう御座いますうれしい
お知らせこちらまで明るい気持ちになります
後両親さま・・そしてsakko さんのお喜びgア伝わります。皆さんでお祝いですね
そしてはや春の嬉しい花便り・・早いですね。
菜の花・梅の花綺麗ですね
sakkoさんのお食事献立は見事ですね
絶えず作りおきの食品がこのように活躍なさるのですね。勉強になります
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おめでとうございます。 (ねねまぁにゃ)
2009-02-11 17:37:25
Cちゃん、がんばりましたね。
おめでとうございます。

素晴らしい夕食です。
手抜きでなく、日頃の丹精のたまものです。
オドリコソウは見当がつきません。
菜の花いいですね。
家も咲いているのですが
寒さに傷んでかわいそうな咲き方です。
モコちゃんかわいいですね、コロちゃんと
一緒にお散歩できるようになるといいですね。
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お疲れ様でした (tsuneko)
2009-02-11 20:31:43
sakkoさんも、ひさっちお母さんも、もちろんCちゃんも。
去年のことを思い出します。風邪ひいちゃいけない、ひかせちゃいけない。
ずいぶん気にしていました。今決まれば早い春ですね。
おめでとうございます。
雪国のはずの我が家も、スニーカーで出掛けています。これも早い春?って感じです。
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Unknown (shogame2)
2009-02-11 20:48:57
私は特別に寒い日は、お散歩お休みしたりしますがsakkoさんはちゃんとコロちゃんのご用足しに出かけるんですね。
うちは、家でもご用が足せるので助かります。

いつもお一人なのにちゃんとごはんを作られて、保存食とかも色々と作っていらっしゃるので感心(失礼)していました。
でもこんなsakkoさんを見るとちょっとホッとしたりします。

最後になったけどCちゃん合格おめでとうございます。
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Unknown (やろい)
2009-02-11 20:49:42
今晩は。
お受験・・・希望校に合格良かったですね。
ご家族ホットしておられることでしょう。
お誘いのお食事きっと何時も以上に美味しく
感じることでしょう。

ちんちんちんなかなかのご馳走ですこと。
バランスが良く、30品目に近いですよ。

野の道端からも春を着実に感じ取ることが出来ます。
花粉が怖いですが!
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おめでとうございます (リコ)
2009-02-11 21:16:25
sakkoさんこんばんは
今日も暖かでしたね。

Cちゃん希望校合格おめでとうございます。
みなさん一安心しましたね。

コロちゃんとお散歩 いい景色、空気の良さそうな所ですね。
いろんなお花が 春らしく咲き始めました。
菜の花も もうすぐですね。
チンされたお食事 いろいろ並んで美味しそうです。
心をこめて作られたお料理ですもんね。
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